Existem muitas receitas para fazer torta de framboesa. Para o seu preparo, você pode usar geléia de framboesa e framboesas frescas. Esta iguaria é nutritiva e saudável devido ao conteúdo de vitaminas do fruto. Não se deve colocar muito açúcar na massa, porque neste caso o bolo não vai assar bem por dentro.
É necessário
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- ovo (6 peças);
- farinha (250 g);
- açúcar (1 colher de sopa);
- fermento em pó (1 colher de chá);
- leite (0,5 colher de sopa);
- geléia de framboesa (6 colheres de sopa);
- óleo vegetal (1 colher de sopa);
- açúcar de confeiteiro (2 colheres de sopa).
- Pratos:
- frigideira;
- bata.
Instruções
Passo 1
Pegue um batedor e bata os ovos com o açúcar até ficarem brancos até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 2
Certifique-se de peneirar a farinha antes de amassar a massa. Isso irá enriquecê-lo com oxigênio e a massa ficará mais fofa. Misture a farinha com o fermento e adicione aos poucos à mistura de ovos.
etapa 3
Adicione o leite e a geleia bem no final.
Passo 4
Lubrifique a forma com óleo vegetal. Polvilhe com farinha e regue com a massa.
Etapa 5
Asse a torta em um forno pré-aquecido a 185 graus por 50-60 minutos.
Etapa 6
Deixe a torta esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro. A guloseima de framboesa está pronta!
