As Bebidas Alcoólicas Mais Fortes

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As Bebidas Alcoólicas Mais Fortes
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Vídeo: Top 5 bebidas alcoólicas mais fortes do mundo 2024, Marcha
Anonim

Entre as bebidas tradicionais de diferentes países, podem-se encontrar não apenas cerveja e vinho de baixo teor alcoólico, mas também bebidas contendo pelo menos 40% de álcool. Cada um desses espíritos difere não apenas em grau, mas também em seu sabor específico, regras de uso e serviço.

As bebidas alcoólicas mais fortes
As bebidas alcoólicas mais fortes

Kokoroko

A bebida alcoólica mais forte do mundo é produzida na Bolívia. Seu nome é kokoroko, e o percentual de álcool chega a 96. Essa bebida é preparada a partir da cana-de-açúcar, muitas vezes em casa. Kokoroko raramente fica bêbado sem diluir. A forma mais comum de consumir essa bebida é diluí-la com chá frio na proporção do gosto. Às vezes, algumas gotas de suco de limão são adicionadas ao coquetel.

Everclear é próximo a kokoroko tanto em teor de álcool quanto em sabor. A diferença está no método de preparação - o Everclear é feito de grãos de trigo, como a vodka. Este tipo de álcool é produzido apenas em condições industriais, pois de outra forma é impossível atingir um grau de purificação suficientemente elevado. Everclear também é usado ativamente para fazer coquetéis.

Uísque

Todos os tipos de whisky são classificados como bebidas espirituosas. No entanto, existem variedades que contêm significativamente mais álcool do que outras. Um exemplo é o uísque Bruichladdich, produzido em uma das ilhas próximas à Escócia. Este whisky contém mais de 91% de álcool. A receita deste uísque foi inventada no século 17, mas a bebida ainda é popular hoje. É bebido sem diluir ou como parte de vários coquetéis.

Embora a maioria das cervejas seja classificada como de baixo teor alcoólico, também existe uma cerveja especial fortificada que atinge 50% de teor alcoólico.

Absinto

O absinto é um dos espíritos mais famosos. É preparado com base no extrato de absinto e várias outras ervas aromáticas - erva-doce, erva-doce, camomila e outras. O absinto apareceu na Suíça no século XVIII. A reputação desta bebida foi muito controversa devido ao alto teor de substâncias que possuem efeitos semelhantes aos narcóticos. No início do século 20, uma campanha para banir o absinto começou na Europa e nos Estados Unidos, que foi implementada em muitos países - na França, Suíça, Holanda e Estados Unidos, essa bebida foi proibida. Nos anos noventa, porém, o absinto foi reabilitado. Sua produção e venda tornaram-se legais novamente, mas sujeitas ao controle do conteúdo do extrato de absinto em sua composição. O absinto moderno não causa a dependência específica e as alucinações que eram características de quem consumia absinto no século XIX.

Vários especialistas explicam a proibição do absinto não só por seu perigo potencial à saúde, mas também pela influência de competidores - produtores de vinho.

Existem muitas variedades de absinto. O mais popular é o verde natural. Há também uma modificação vermelha de absinto com suco de romã. Menos popular é a versão do absinto, preparada com extratos das raízes, em vez das folhas e flores das plantas.

A quantidade de álcool no absinto difere dependendo do país de origem. O absinto francês raramente atinge 65 graus, enquanto as variedades suíças podem chegar a 75 por cento ou mais de álcool.

O absinto quase nunca é consumido sem diluir. Segundo a tradição, é servido com uma colher especial na qual é necessário colocar açúcar. A água é despejada no absinto, passando por uma espécie de filtro de açúcar. Quando diluído, o absinto fica turvo. Além disso, o absinto pode ser um componente de coquetéis.

Rum bacardi

Bacardi é uma das marcas de rum mais populares do mundo. O rum apareceu no século 16 em Cuba. O rum Bacardi moderno foi criado mais tarde lá. Essa marca produz vários tipos de rum, inclusive extra-forte, cuja quantidade de álcool chega a 75 por cento. Este rum é mais frequentemente usado em coquetéis. O bacardi também é usado na culinária para flambar - por exemplo, este rum é derramado sobre a carne durante o cozimento, após o que é posto no fogo.

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