Panquecas crocantes quentes exuberantes serão um ótimo café da manhã que irá agradar a adultos e crianças. E para as panquecas ficarem fofas, não é necessário usar fermento. Basta conhecer alguns dos truques usados no preparo desse prato tão querido para agradar a sua família com ele. Além disso, dois minutos são suficientes para preparar a massa para as panquecas.
É necessário
- Um pacote de kefir (1 litro);
- 2 ovos;
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de sopa de açúcar
- Uma pitada de vanilina;
- Farinha de trigo.
Instruções
Passo 1
Despeje o kefir em um recipiente fundo e despeje o refrigerante. O ácido natural do kefir extingue o refrigerante, então você não precisa adicionar vinagre.
Passo 2
Adicione sal, açúcar, ovos e vanilina ao kefir. Bata bem todos os ingredientes com uma batedeira. Quando o açúcar e o sal estiverem dissolvidos, adicione a farinha.
etapa 3
A massa resultante deve ser espessa o suficiente para não escorrer, mas coloque suavemente na panela. E você pode começar a cozinhar imediatamente, sem esperar que a massa da panqueca cresça.
