Rum é o ouro líquido do Caribe. Nem todo rum pode ou deve ser usado para fazer um coquetel, mas todo coquetel de rum é necessariamente uma bebida forte, aromática e inebriante, adequada para noites de verão picantes e festas divertidas na praia ou coquetéis leves à tarde.
É necessário
- Perfurador do plantador
- - 2 partes de rum dourado;
- - 2 partes de rum branco;
- - 1 parte de suco de limão;
- - 1 parte de suco de limão;
- - 1 colher de chá de qualquer xarope doce;
- - gelo.
- Cuba Libre
- - 30 g de rum dourado ou branco;
- - 1/2 limão;
- - Coca Cola
- - gelo
- Mojito
- - folhas de menta;
- - 1 limão;
- - 60 ml de rum branco;
- - 60 ml de refrigerante;
- - açucar em pó;
- - gelo moído.
- Pina Colada
- - gelo;
- - 1 parte de rum escuro;
- - 2 partes de rum branco;
- - 3 partes de suco de abacaxi;
- - 2 partes de leite de coco;
- - fatias de abacaxi para servir.
- Kipurrina
- - 60 ml de mingau;
- - 1 limão;
- - açucar em pó;
- - gelo.
Instruções
Passo 1
Escolha um coquetel de acordo com o tipo de rum à sua disposição. Portanto, qualquer rum branco é uma bebida transparente, levemente aromatizada, com um sabor suave e delicado. É ideal para qualquer coquetel, mas funciona melhor com sucos de frutas.
Passo 2
O rum dourado é de uma bela cor âmbar com um agradável aroma inebriante. Ao contrário do rum branco, é guardado em barricas durante vários anos, pelo que o seu bouquet é mais rico, o sabor é mais rico. Este rum pode ser combinado harmoniosamente com outras bebidas alcoólicas.
etapa 3
O rum escuro é da cor do ouro velho. Esta bebida profunda com muitas nuances é obtida a partir do envelhecimento de vários anos em barricas de carvalho. Não deve ser adicionado a coquetéis, pois outras bebidas podem interromper algumas das notas sutis em seu bouquet e torná-lo muito comum.
Passo 4
Spiced Rum é um rum com sabor que pode ser branco ou dourado. Adequado para coquetéis fortes e gelados.
Etapa 5
Cashasa é um tipo especial de rum brasileiro. O caldo de cana puro está envolvido no processo de produção, então esta é a cachaça mais doce. Não pode ser substituído por outros tipos de rum, assim como não os substitui.
Etapa 6
Planter's Punch - Este nome esconde uma série de coquetéis diferentes. Existe uma fórmula rimada para fazer um ponche de plantador com uma variedade de ingredientes à mão. Na tradução, parece o seguinte: Ah, meu camarada sede, eu te dou esta receita! Pegue duas partes da azeda - e até mesmo um limão! - Adicione um doce e meio a eles - e três partes de rum. Despeje até quatro partes fracas, misture tudo e beba. Eu lhe dei um mau conselho?
Etapa 7
Se você não quer lidar com o que é azedo e o que é fraco, basta tomar a mesma quantidade de rum claro e escuro, suco de limão e suco de limão e qualquer xarope doce. Não se esqueça do gelo. Coloque cubos de gelo em uma coqueteleira. Despeje todos os ingredientes preparados em qualquer ordem. Feche e agite vigorosamente várias vezes. Sirva com gelo em um copo alto chamado Collins. Enfeite com rodelas de limão.
Etapa 8
Cuba Libre Este coquetel surgiu no início do século 20 em Havana, em plena Guerra Hispano-Americana. Seu nome se traduz como "Liberdade para Cuba!" Prepare um copo alto conhecido como highball. Encha-o até a borda com gelo picado. Despeje o rum, esprema metade do suco de limão e cubra com a Coca-Cola. Agite o copo delicadamente várias vezes e você pode beber.
Etapa 9
Mojito Um dos dois coquetéis de rum associados ao nome de Ernesto Hemingway. Existem muitas variações desse coquetel, mas o clássico consiste em rum light, menta, açúcar de confeiteiro e limão. No mojito, você não deve substituir o rum branco por ouro, pois o coquetel perderá sua transparência esfumaçada e a clareza do sabor menta-cítrico. Pegue um copo de collins e esprema um limão inteiro nele. Coloque uma colher de chá de açúcar de confeiteiro e 4 folhas de hortelã, amasse as ervas e despeje o gelo no copo. Despeje o rum e encha o copo com refrigerante até a borda. Decore com um raminho de hortelã.
Etapa 10
Pina Colada - talvez o coquetel de praia tropical mais popular. Preparado no liquidificador. A tigela é preenchida com rum escuro e branco, leite de coco e suco de abacaxi com gelo. Tudo é chicoteado em uma única massa homogênea. O coquetel é servido em um copo alto coberto com fatias de abacaxi ou meia casca de coco.
Etapa 11
Kipurrina O coquetel mais simples com cachaça brasileira doce. Em um copo baixo e grosso - uma bola baixa - esprema o suco de um limão. Adicione duas colheres de sopa de açúcar de confeiteiro e mexa até formar um mingau doce. Encha um copo com gelo picado e despeje o rum. Beba o coquetel agitando o copo de vez em quando.
