Nos países cristãos, é costume que a Páscoa dê ovos coloridos uns aos outros. Ovos de Páscoa, ou tinturas, são considerados um símbolo de vida. É muito importante evitar que as cascas rachem. Além disso, é necessário ferver os ovos para que possam ser descascados de forma rápida e organizada.
É necessário
- - ovos;
- - frigideira;
- - sal;
- - agua;
- - casca de cebola;
- - fios de lã coloridos.
Instruções
Passo 1
Retire os ovos da geladeira. Veja a data de embalagem. Curiosamente, os ovos que permaneceram por quatro dias depois de serem embalados em uma granja são os mais adequados. Muito fresco terá que cozinhar por cerca de um minuto a mais.
Passo 2
Antes de ferver, mantenha os ovos quentes por meia hora a uma hora. Nesse caso, há uma chance maior de a casca não estourar. Isso é especialmente importante se você for mergulhar os ovos em um caldo quente de cascas de cebola.
etapa 3
Os ovos de Páscoa podem ser fervidos em água fria ou fervente. Cada método tem suas próprias vantagens. Quando colocada em água fria, a casca rebenta com menos frequência, mas é difícil estabelecer o tempo de cozimento com precisão absoluta. Depende muito da rapidez com que a placa de aquecimento aquece. No entanto, isso não é tão importante para a Páscoa, já que os ovos costumam ser cozidos duramente cozidos. Ao colocar em água fervente, o tempo pode ser calculado com precisão, mas você precisa colocar o ovo na frigideira com muito cuidado. No tingimento com casca de cebola, este é o método utilizado. Portanto, escolha o método mais adequado para você.
Passo 4
Antes de colocar os ovos em água fria, lave-os. Coloque em uma panela pequena e cubra com um pouco de água fria. Deve cobrir apenas o conteúdo da panela. Leve a água para ferver em fogo baixo. Depois de ferver, cronometrar. Ovos de Páscoa podem ser não apenas cozidos, mas também em um saco, e até mesmo fervidos. O mais rápido, é claro, é fervido - levará apenas três minutos. O ovo no saco é fervido por 4-5 minutos, cozido - 6-7 minutos. O tempo exato depende da frescura dos ovos. Se forem muito frescos, o tempo de cozimento será um minuto a mais.
Etapa 5
Antes de colocar os ovos em água fria, lave-os. Coloque em uma panela pequena e cubra com um pouco de água fria. Deve cobrir apenas o conteúdo da panela. Leve a água para ferver em fogo baixo. Depois de ferver, cronometrar. Ovos de Páscoa podem ser não apenas cozidos, mas também em um saco, e até mesmo fervidos. O mais rápido, é claro, é fervido mole - levará apenas três minutos. O ovo no saco é fervido por 4-5 minutos, cozido - 6-7 minutos. O tempo exato depende da frescura dos ovos. Se forem muito frescos, o tempo de cozimento será um minuto a mais.