A peculiaridade da cachaça é a de todas as bebidas alcoólicas, ela transmite em maior medida o sabor da matéria-prima - a cana-de-açúcar. Existem muitas receitas originais para fazer coquetéis à base de rum.
É necessário
- - Leite condensado;
- - flocos de coco;
- - açúcar;
- - ovos;
- - gelo moído;
- - Suco de abacaxi;
- - rum;
- - abacaxi ou coco;
- - xarope "Grenadine";
- - Suco de laranja;
- - Lima;
- - açucar em pó;
- - cereja;
- - conhaque;
- - hortelã;
- - Melaço de cana;
- - água mineral ou limonada Schweppes;
- - Agnostura amarga;
- - tubos.
Instruções
Passo 1
É impossível ignorar o coquetel excepcionalmente saboroso chamado Pina Colada, que é conhecido em todo o mundo. Para saborear seu sabor, você precisa de creme de coca. Você pode encontrar no mercado ou fazer você mesmo. Para fazer isso, misture proporções iguais de leite condensado e flocos de coco, bata com um mixer. Aos poucos, despeje a clara de ovo bem batida com açúcar. Agora que o creme de coco está pronto, você pode começar a fazer seu coquetel. Coloque o gelo picado em uma coqueteleira, adicione duas partes de suco de abacaxi e creme de coco, uma parte de rum light. Agite bem e despeje no copo, decore o copo com uma fatia de abacaxi ou coco, coloque um canudo. Você pode servir à mesa. É aconselhável beber esse coquetel imediatamente após a preparação.
Passo 2
Há outro coquetel clássico de rum igualmente delicioso. Coloque gelo picado (feito de água pura) em uma coqueteleira, despeje com uma parte de rum escuro. Adicione duas partes de xarope de Grenadine e suco de laranja espremido na hora, e esprema o suco de meio limão em uma coqueteleira. Mande uma colher de chá de açúcar de confeiteiro ali e agite bem os ingredientes. Despeje em um copo alto ou baixo e decore com uma fatia de cereja ou laranja.
etapa 3
Tom e Jerry é para o tempo frio e deve ser servido em uma xícara de café. A receita da bebida surgiu na longínqua década de 1850, o coquetel foi preparado pela primeira vez pelo famoso barman da época Jerry Thomas. Um pouco depois, o nome da bebida foi modificado e imortalizou os nomes do gato e do rato do desenho animado. A receita foi simplificada e não inclui leite quente e refrigerante, mas a essência do coquetel continua a mesma - esquentar no frio. Rache um ovo de galinha e misture com açúcar de confeiteiro para engrossar a mistura. Despeje a mistura em uma xícara de café, adicione uma parte de rum light, a mesma quantidade de conhaque e água fervente. Polvilhe com noz-moscada por cima e sirva imediatamente quente.
Passo 4
O próximo coquetel com rum chama-se Bacardi-Mojito. Pegue a hortelã, lave bem e pegue as folhas, coloque em um copo alto. Lave o limão e corte ao meio, esprema todo o suco, endireite até ficar com hortelã. Despeje 20 ml de xarope de açúcar e 5 ml de Agnostura amarga ali. Moa todos os ingredientes juntos e cubra até a metade com gelo moído, despeje 50 mililitros de rum light. Adicione água mineral ou limonada Schweppes até a borda, decore com uma rodela de limão e coloque alguns canudos.
