Uma enorme variedade de pratos pode ser preparada a partir dos cogumelos porcini, que não só acrescentam variedade ao cardápio das pessoas, mas também preenchem o corpo com uma certa proporção de nutrientes necessários à vida humana normal. Um dos pratos mais populares são os cogumelos porcini cozidos com creme de leite.
É necessário
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- Cogumelos Porcini - 400 gramas;
- pepino fresco - 1 peça;
- creme de leite - 200 gramas;
- óleo vegetal;
- sal
- ervas e especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Pegue os cogumelos porcini, lave-os bem com água fria. Despeje água fervente e corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Unte uma assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal e coloque os cogumelos sobre ela. Polvilhe com queijo ralado. Despeje o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
etapa 3
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse os cogumelos até dourar.
Passo 4
Coloque os cogumelos em uma travessa. Enfeite com ervas e pepino fresco. Bom apetite.
