O mais famoso, acessível, relativamente seguro para a saúde e estimulante natural é a cafeína. O uso desta substância permite superar a sonolência e o cansaço. No entanto, beber café em grandes doses não é recomendado para evitar problemas de saúde. O consumo frequente de bebidas, cujo teor de cafeína é superior ao normal, também trará danos ao organismo.
A cafeína é uma substância natural, este alcalóide é encontrado no chá, café, bebidas carbonatadas. Alimentos ricos em estimulantes se enquadram na definição de bebidas energéticas. Em comparação, uma xícara de chá contém cerca de 50 mg de cafeína, o café tem cerca de 80 mg e as bebidas energéticas têm até 90 mg por 250 ml.
Quais alimentos são ricos em cafeína
Você pode exceder a ingestão de cafeína bebendo e comendo alimentos seguros. Por exemplo, o estimulante também é encontrado no chocolate, cola e analgésicos com cafeína. Em média, para um adulto, a dose permitida de um alcalóide é de 300 mg, ou seja, cerca de três xícaras de café forte.
Nas bebidas energéticas, produzidas pela vantagem em latas de 250 ml, o teor de cafeína varia. Você pode ler informações sobre a quantidade de estimulante em um determinado produto na embalagem. Mas, em qualquer caso, as bebidas energéticas não são recomendadas para crianças com menos de 16 anos. Deve-se ter em mente que as bebidas em latas que conferem vigor incluem outros componentes biologicamente ativos. Junto com a cafeína, o mesmo extrato de ginseng, taurina e outros ingredientes são capazes de formar uma mistura "nuclear". Não é recomendado consumir bebidas energéticas para adultos mais de 1000 ml por dia.
Por que o alto teor de cafeína é perigoso?
Freqüentemente, a cafeína é adicionada como estimulante para bebidas com baixo teor de álcool. O efeito revigorante deles dura várias horas, mas ao mesmo tempo, essa substância ajuda a retirar água do corpo, aumentar a pressão arterial e aumentar a frequência cardíaca.
À venda você também pode encontrar aditivos alimentares com cafeína, gomas de mascar. No entanto, a quantidade de alcalóide natural neles quase nunca excede a norma. A cafeína também será incluída em qualquer chá - verde, preto, com aditivos.
É preciso lembrar que o consumo de produtos cafeinados leva à desidratação. A dose tóxica da substância é em média 20 mg por quilograma de peso corporal. Portanto, é necessário calcular a taxa de cafeína individualmente, levando em consideração bebidas com cafeína, doces e até medicamentos.
No entanto, o café natural contém mais cafeína. Em um copo de 200 ml, a quantidade de uma substância que estimula o sistema nervoso é de 100 mg. E nas bebidas energéticas não passa de 175 mg por 500 ml. Ou seja, há cerca de 35 mg de estimulante por 100 ml de líquido.
