O caqui delicioso, doce, macio e suculento é uma iguaria favorita de muitos. E não em vão, o caqui aumenta a vitalidade, impede o envelhecimento prematuro do corpo e melhora o humor. O caqui é uma fruta sazonal de cor laranja que amadurece em outubro-dezembro, dependendo da variedade.
Sobre sabor e benefícios
Frutos maduros e macios são bons para a alimentação - eles contêm menos tanino, ou seja, o tanino dá ao caqui um sabor adstringente. O caqui verde pode ser colocado em um local escuro por vários dias e "atingirá" o grau de maturação desejado. Você pode se livrar do gosto adstringente se o caqui for congelado ou, ao contrário, mantido em água morna.
Caqui é um remédio delicioso
Além do prazer, o caqui vai trazer benefícios para o seu corpo. É uma fonte de vitaminas e minerais. Contém vitaminas A, C, P, além de grande quantidade de iodo, potássio, cálcio, magnésio e sódio.
Os caqui são ricos em antioxidantes (beta-caroteno, ácido ascórbico), que fortalecem o sistema imunológico, têm efeitos antiinflamatórios e também bloqueiam o crescimento de células cancerosas no corpo.
O beta-caroteno, combinado com a vitamina C, ajuda a manter uma boa visão e melhorar a condição da pele. As vitaminas C e P contidas nos caquis aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos, o que impede a formação de coágulos sanguíneos e, portanto, o desenvolvimento de hipertensão.
Magnésio, potássio, cálcio, sódio têm um efeito benéfico no trabalho do músculo cardíaco, apoiam o bom funcionamento do sistema nervoso.
O potássio ajuda a eliminar as toxinas do corpo. Fibras dietéticas - pectinas - normalizam a função intestinal.
O caqui permite que você forneça iodo ao corpo, que é necessário para o bom funcionamento da glândula tireoide. Com uma deficiência de vitaminas e oligoelementos contidos no caqui, o sistema nervoso sofre mais do que os outros: a pessoa fica letárgica, irritada, o sono é perturbado e a memória se deteriora.
Nem todos são igualmente úteis
O caqui é uma baga muito saborosa e, portanto, na temporada você vai querer comer até se fartar. Mas mesmo pessoas absolutamente saudáveis não devem comer muito caqui.
1. Os caquis são ricos em calorias: 100 gramas contêm 60 calorias e também contêm muito açúcar.
2. Pode causar alergias, como muitos vegetais, frutas e bagas de cor laranja.
3. Esta baga, especialmente verde, pode causar prisão de ventre devido ao seu alto teor de tanino.
Pessoas saudáveis podem comer um ou dois caquis todos os dias durante a temporada. Mulheres grávidas, crianças com mais de 7 anos, pessoas com diabetes mellitus e alérgicas podem se limitar a meio caqui ou um pequeno caqui 2 vezes por semana.
Em nenhum caso se deve comer caqui após a cirurgia da cavidade abdominal, pessoas com obstrução intestinal e crianças menores de 7 anos.
Os benefícios dos caquis maduros são inegáveis. E se você usá-lo corretamente, você não só será saudável, mas também feliz!
