O mangostão (ou mangostão) é o fruto da árvore do mangostão nativa da Tailândia e de alguns outros países do Sudeste Asiático. Tem o formato de uma bola com diâmetro de até 7,5 mm, a cor da pele pode variar do vermelho-púrpura ao roxo escuro. A polpa é branca.
O mangostão tem um gosto muito bom e também contém muitas substâncias valiosas para o corpo, a maioria das quais estão na casca. Os frutos maduros são intensamente coloridos. O mangostão tem um efeito antiinflamatório, antibacteriano e antiviral no corpo, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Comer a fruta ajuda a se livrar de alergias, fungos, doenças de pele e parasitas internos.
As frutas fortalecem o sistema cardiovascular, o sistema nervoso, normalizam a circulação cerebral, o metabolismo e os processos de digestão. O Mangostão ajuda a limpar o corpo, queimar gordura e reduzir peso, melhora o funcionamento do sistema endócrino, aumenta a vitalidade. Esta fruta é recomendada para uso como meio de prevenção do câncer.
O mangostão é uma boa fonte de vitaminas C e E, tiamina, riboflavina, magnésio, cálcio, zinco, sódio e potássio. Ele contém produtos químicos naturais chamados xantonas. Eles protegem efetivamente o sistema imunológico, melhoram a função cerebral e ajudam o corpo a se adaptar rapidamente ao ambiente externo. Os Kstantones são antioxidantes mais poderosos do que as vitaminas E e C. Eles previnem os danos às células pelos radicais livres, têm efeitos antibacterianos, antiinflamatórios e antifúngicos.
Cientistas americanos descobriram que as xantonas podem desencadear os processos de autodestruição de células malignas do corpo.
O mangostão contém grandes quantidades de bioflavonóides (catequinas e proantocianidinas). As catequinas normalizam a permeabilidade capilar, aumentam a elasticidade de suas paredes e também possuem propriedades antimicrobianas. As proantocianidinas estabilizam a produção corporal de colágeno e elastina, que estão envolvidos na formação do tecido conjuntivo. Eles também têm um efeito positivo nas funções do sistema cardiovascular.
Os bioflavonóides previnem e reduzem o dano celular, têm efeitos antiinflamatórios, antialérgicos e antitumorais, promovem a eliminação de toxinas e toxinas e previnem o envelhecimento celular. Eles ajudam a melhorar as propriedades do sangue, aumentam a resistência do corpo ao estresse, melhoram as funções de memória, retardam o processo de envelhecimento da pele.
É melhor comprar frutas grandes, pois o mangostão pequeno contém menos polpa. A fruta deve ser firme ao toque. A casca do mangostão deve saltar ligeiramente quando pressionada. Frutas que são muito duras e secas com pele rachada estão maduras demais. Lave o mangostão antes de consumi-lo. Em seguida, corte a pele por cima em movimentos circulares, tomando cuidado para não tocar na carne. Em seguida, faça cortes nas laterais e no fundo da fruta, retire a casca com cuidado.
Não jogue fora a casca, mas faça um chá saudável com ela.
O mangostão pode ser consumido fresco, feito em calda ou enlatado. Você não pode congelá-lo. A fruta deve ser armazenada em local seco e não frio. Eles são armazenados de 20 a 25 dias. Na geladeira, essa fruta pode ser armazenada por até 1-2 semanas.
