Uma noz da sorte, um grão mágico, uma árvore da vida - tudo isto é sobre pistácios, é assim que, com especial respeito, este produto, tão querido por muitos, foi chamado em diferentes países e em diferentes épocas. O pistache é nativo do Oriente e ali é cultivado há milhares de anos.
Um rico suprimento de vitaminas, oligoelementos úteis e minerais que compõem os pistaches fazem com que este produto se destaque em toda a empresa de nozes. Os pistaches provaram ser um excelente produto anti-envelhecimento. Graças aos compostos fenólicos contidos nas nozes, as células do corpo são renovadas ativa e regularmente.
Nos Estados Unidos, os pistaches estão entre os quatro maiores recordistas de propriedades antioxidantes. As nozes também são únicas por conterem carotenóides importantes para a saúde. São essas substâncias que fortalecem o tecido ósseo e preservam a visão. Outras nozes não podem se orgulhar de ter conteúdo de carotenóides, os pistache são os únicos acumuladores. Todos os tipos conhecidos de nozes não podem competir em termos de teor de fibra, os pistaches também estão entre os líderes aqui. Uma porção de farinha de aveia pode facilmente substituir 30 g de pistache.
Bom gosto e benefícios inegáveis para a saúde tornam os pistaches incrivelmente populares em todo o mundo.
Os pistaches são ideais para alimentos saudáveis. Em primeiro lugar, porque o conteúdo calórico e as substâncias vitais neles interagem com muito sucesso e, em segundo lugar, este produto é classificado como amigo do ambiente. Os pistaches são processados sem nenhuma interferência externa, exceto nos casos em que são feitos pistaches salgados.
Os pistache são ricos em proteínas, o que os torna atraentes para vegetarianos e pessoas que buscam perder peso. Os pistaches são úteis para quem sofre de exaustão, anemia e doenças estomacais, para atletas e profissionais do conhecimento. Com efeito ativo no sistema nervoso, o pistache alivia a fadiga, melhora o bem-estar e estimula o cérebro. Esta noz alivia as palpitações cardíacas e cólicas estomacais. Com o uso regular, a pressão arterial e os níveis de açúcar diminuem, a função hepática e a potência sexual melhoram. Os deliciosos grãos de pistache são considerados um excelente remédio natural e têm um efeito benéfico no sistema imunológico.
Essas são as nozes com menos calorias, portanto podem ser chamadas de dietéticas com segurança e comidas sem ameaçar o corpo. Eles contêm 20 g de proteínas, 50 g de gordura e 7 g de carboidratos. A taxa de consumo é considerada de 10 a 14 nozes por dia. Esta quantidade não excederá o valor calórico, mas vitaminas, fibras, minerais em quantidades suficientes entrarão no corpo.
Dependendo da variedade, os pistaches contêm 550-650 quilocalorias (por 100 g).
Mesmo que uma pessoa tenha uma paixão especial por pistaches e adore festejar com eles, é importante ter moderação. Qualquer produto possui propriedades específicas inerentes apenas a ele, e os pistaches não são exceção. Para não prejudicar o corpo, os excessos não devem ser permitidos. O uso excessivo neste caso é preocupante e pode levar a sintomas desagradáveis, incluindo função renal prejudicada e indigestão. Não se esqueça de possíveis reações alérgicas, pessoas com alergias devem ter cuidado.
