A abobrinha é uma cultura vegetal que surgiu na América e no México muito antes de nossa era. A Europa, por outro lado, conheceu essa planta exótica apenas no século XVI, mas não a aceitou imediatamente como produto alimentício. Por muito tempo, a abóbora foi plantada exclusivamente como plantas ornamentais em jardins. Apenas 200 anos depois, os italianos foram os primeiros a ousar experimentar o hóspede estrangeiro e começaram a preparar vários pratos com ele.
Abobrinha pertence à família da abóbora e é uma fruta oblonga multicolorida. São verdes, amarelos, brancos e até listrados. O tamanho de uma abobrinha pode chegar a pelo menos um metro de comprimento, mas um fruto que não tenha mais de 30 cm de comprimento é considerado um exemplar padrão.
A variedade mais popular é a "abobrinha" - uma abobrinha cilíndrica de cor verde escura. Frutas muito jovens podem ser consumidas cruas.
A temporada de abobrinhas é longa o suficiente. Começando na primavera e terminando no outono, você pode se deliciar com os frutos da abobrinha, que contêm mais de 90% de água, 5% de carboidratos e 1% de proteína. Este vegetal é classificado como um alimento dietético devido ao seu teor de calorias incrivelmente baixo.
A abobrinha pode ser chamada de um tesouro de vitaminas, sais minerais e oligoelementos que são simplesmente necessários para uma nutrição adequada. Em termos de valor nutricional, esses vegetais ocupam a mesma linha com pepino, alface verde e alface.
As abobrinhas são essenciais tanto no cardápio infantil quanto no adulto. Especialmente na primavera, quando o suprimento de vitaminas se esgota, um vegetal milagroso deve vir em auxílio do corpo, com o qual você pode preparar um número ilimitado de pratos variados, sobremesas e até compotas.
Como a abobrinha em si não tem sabor próprio, ela vai muito bem e é complementada por qualquer produto, tornando os pratos claros e interessantes. Esses vegetais também podem ser usados para preparações (picles, sal). Além disso, as abobrinhas, independentemente da forma como são preparadas, permanecem saudáveis e saborosas.
A abobrinha é usada no tratamento de muitas doenças. Aqui estão o coração, as articulações e os rins. Com a ajuda de frutas de abobrinha, os sais são removidos do corpo. Também é um bom diurético. Nas doenças do estômago e do fígado, o vegetal atua como um produto para a nutrição dietética.
A abobrinha também é utilizada no tratamento da aterosclerose, anemia e como meio de efeito colerético. Aqueles que cuidam do peso podem comer pratos de abobrinha com segurança, pois contêm um mínimo de calorias. Consumir esses vegetais regularmente pode ajudar a aliviar os sintomas de alergia. Com a ajuda de frutas, a artrite pode ser curada. As sementes de abobrinha são um bom remédio para vermes.
A singularidade das frutas de abóbora está em sua hipoalergenicidade, portanto, essas hortaliças podem ser usadas por quase todas as pessoas - crianças, gestantes, idosos.
O vegetal ultramarino e a cosmetologia não passaram por sua atenção. A abobrinha mascara perfeitamente as rugas, suaviza a pele seca, ajuda a aliviar a vermelhidão e a irritação e até remove as manchas senis. O suco vegetal funciona bem como uma loção tônica.
Se adicionar um pouco de azeite ou óleo essencial à polpa da abobrinha, obtém-se uma excelente máscara capilar que vai melhorar o seu estado, preservar a cor e retardar o aparecimento dos cabelos grisalhos. O uso de vegetais frescos na cosmética doméstica ajuda a cuidar da pele com produtos absolutamente seguros e naturais.
A abobrinha mantém todas as suas propriedades úteis durante quase todo o ano. Para aproveitá-los ao máximo, primeiro você precisa escolher a abobrinha certa, adequada para armazenamento e, em seguida, armazená-los em um local escuro e seco.
