Palitos de caramelo e milho são uma sobremesa simples que as crianças adoram. Você pode fazer bolos, bolos ou linguiça doce, adicionar nozes ao caramelo ou polvilhar o produto com chocolate. Qualquer que seja a opção que você escolher, certifique-se - ela definitivamente ficará deliciosa.
Escolhendo paus e íris
Para deixar a sobremesa não só saborosa, mas também bonita, compre os menores palitos de milho. Os produtos em forma de bolas são muito bonitos. Se você não conseguir encontrá-los à venda, compre palitos regulares e corte-os em pedaços com uma faca afiada.
Escolha a íris certa. Deve ser fresco e não muito áspero. A opção ideal é um leite semiduro ou caramelo cremoso. Se você gosta de sabores incomuns, compre toffee com aromas de café, nozes ou chocolate.
Bolo de palitos de milho
Este bolo lembra o clássico "Formigueiro", mas cozinha muito mais rápido. O produto acabado pode ser decorado com chocolate, polvilhado com nozes moídas, cacau em pó ou açúcar em pó.
Você vai precisar de:
- 100 g de palitos de milho;
- 100 g de manteiga;
- 500 g de íris;
- 50 g de chocolate branco;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de creme ou leite.
Para evitar que a íris queime, derreta-a em banho-maria. Coloque uma tigela grande em uma panela com água fervente, coloque a manteiga e o caramelo, solto da embalagem, nele. Derreta a mistura mexendo sempre. Retire a panela do fogo.
Prepare um prato raso e pincele levemente com manteiga. Despeje os palitos de milho em uma tigela de caramelo e mexa até ficar homogêneo com uma colher. Coloque a mistura em uma travessa redonda. Com as mãos mergulhadas em água fria, dê forma ao bolo, deixando-o mais uniforme. Deixe o produto endurecer, vai demorar no mínimo uma hora.
Em uma panela, derreta o chocolate branco misturado com natas ou leite. Mexa a mistura e coloque em uma seringa de confeitaria. Se nenhuma seringa estiver disponível, use uma corneta de papel cortada. Aplique pinceladas e ziguezagues no bolo. Deixe o produto até que endureça completamente - a íris deve ficar densa e manter sua forma quando cortada. Antes de servir, o bolo pode ser decorado com flores de açúcar ou contas de chocolate espalhadas em uma travessa.
Bolos de milho
Bolos de milho são ótimos para festas infantis. Eles são feitos com os mesmos ingredientes do bolo, mas não use cobertura de chocolate ou outras decorações. Derreta o caramelo com a manteiga, misture com os palitos de milho. Prepare uma tigela com água fria.
Mergulhe as mãos nele e, em seguida, pegue uma mistura quente de palitos e caramelo e forme um pão. Aperte com mais força para evitar que o bolo se desfaça. Coloque os koloboks prontos em um prato grande com manteiga. É aconselhável que os bolos fiquem em uma camada, para que não grudem uns nos outros. Deixe os produtos até que tenham esfriado completamente e solidificado, então dobre-os em uma linda pirâmide e sirva.
