Bagas congeladas contêm muitas vitaminas. O sabor é excelente, por isso as sobremesas são deliciosas. Você pode cozinhar geléia com eles, fazer um molho doce para bolos de queijo, panquecas. Smoothies arejados, coquetéis, uma camada de bolo - você pode fazer tudo isso rapidamente com o produto original.
É necessário
- Para um coquetel:
- - 200 g de bagas;
- - 350 g de leite;
- - 50 g de xarope doce.
- Para uma sobremesa de coalhada batida:
- - 200 g de queijo cottage;
- - 70 g de frutas vermelhas;
- - 2-3 colheres de sopa. Sahara;
- - vanilina - na ponta de uma faca.
- Para molho doce:
- - 1 litro de água;
- - 2, 5 colheres de sopa. amido;
- - 170 g de bagas;
- - 0,5 g de vanilina;
- - um quarto de copo de açúcar.
- Para o smoothie de morango congelado de banana:
- - 2 bananas maduras;
- - 200 morangos congelados ou outras frutas silvestres;
- - 200 g de iogurte natural ou kefir;
- - 4-5 colheres de sopa muesli.
Instruções
Passo 1
Aéreo, como uma nuvem colorida, o coquetel vai refrescar e alegrar você. Para provar a ambrósia macia, coloque as frutas congeladas em uma tigela do liquidificador. Despeje 50 g de leite, ligue a máquina, transforme esses ingredientes em uma massa homogênea de neve. O leite o tornará mais homogêneo. Coloque as frutas trituradas em uma panela alta ou outro recipiente, despeje a calda e o leite resfriado. Bata até que um delicioso coquetel de frutas vermelhas esteja pronto.
Passo 2
Mime-se com uma sobremesa de coalhada com frutas vermelhas congeladas. Para isso, prepare-os da mesma forma que para um coquetel. Depois disso, coloque o queijo cottage, o açúcar, a vanilina no liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo. Você pode ir ainda mais longe fazendo um suflê com essa base.
etapa 3
Para prepará-lo, coloque uma colher de sopa rasa de gelatina em 100 g de água fervida fria. Se for granular, deixe inchar por 30 minutos. Para a gelatina em pó, quinze são suficientes. Coloque a massa em uma concha, leve ao fogo pequeno, aqueça um pouco, mexendo o conteúdo. A gelatina deve se dissolver, mas não ferver. Esfrie, despeje na massa da coalhada, bata por dois minutos, coloque na forma, leve à geladeira para congelar.
Passo 4
Cozinhe o molho doce. Para isso, ferva a água com a baunilha, o açúcar e coloque as frutas vermelhas. Se você colocá-los em água fria e aquecê-los por muito tempo, a maioria das vitaminas irá evaporar. Dissolva o amido separadamente em 150 g de água fervida fria e mexa bem. Despeje em uma corrente fina, mexendo vigorosamente, em uma bebida fervente. Ferva por 2 minutos, após o qual o molho está pronto. À medida que esfria, vai engrossar ainda mais. O molho complementa perfeitamente cereais, caçarolas de requeijão, vai bem com bolos de queijo, mingaus de leite, bolinhos doces, panquecas, panquecas.
Etapa 5
Você pode colocar não 2, 5, mas 1-1, 5 colheres de sopa. amido, prepare os ingredientes e ferva da mesma forma. Então você não obtém um molho, mas uma geléia de frutas congeladas.
Etapa 6
Faça um café da manhã leve e saudável com um smoothie. Este prato tem uma textura delicada, ideal para quem está de dieta. Quem quiser perder peso não pode levar 2, mas 1 banana. A receita apresentada é para 3-4 porções. Esmague as bananas com um garfo, acrescente frutas vermelhas, kefir ou iogurte. Misture e bata até ficar cremoso. Se desejar, você pode adicionar uma colher de sopa de mel ou 2 colheres de sopa aos ingredientes listados. Sahara. Todos podem ajustar a doçura do prato ao seu gosto.
