O prato distingue-se pelo seu caráter masculino e ao mesmo tempo pela ternura feminina. A carne é macia, picante e picante. Schnitzel vai bem com mingau de trigo ou batata.
É necessário
- - 60-80 g de schnitzel de porco;
- - 2 ovos de galinha;
- - 30-40 g de biscoitos quentes;
- - 80 g de pão ralado;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga líquida para fritar;
- - 4 pimentas pequenas;
- - 1 cabeça de cebola;
- - 2-3 dentes de alho;
- - sal, especiarias;
- - farinha para empanar.
Instruções
Passo 1
Enxaguar bem os schnitzels preparados, colocar num guardanapo, bater com um martelo, sal e temperar. Mergulhe os schnitzels na farinha.
Passo 2
Bata os ovos com um batedor ou batedeira. Prepare uma mistura de migalhas de pão e biscoitos esfarelados.
Cubra os schnitzels com um ovo e em seguida à milanesa com uma mistura de biscoitos e biscoitos. Derreta a manteiga em uma frigideira e frite os schnitzels nela. Coloque em um prato e coloque em local aquecido.
etapa 3
Descasque as pimentas e pique em fatias finas. Descasque a cebola e o alho e corte em pedaços pequenos. Frite em uma frigideira sobre a gordura que sobrou do assado até dourar. Adicione o pimentão à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos. Coloque o prato pronto em um prato, coloque legumes fritos em cima de cada schnitzel. Sirva com salada de legumes.
