Punch é uma bebida deliciosa de baixo teor alcoólico, geralmente bebida nas noites de inverno para se aquecer e se divertir. Ponches cremosos e de ovo diferem de todos os outros por sua consistência cremosa delicada e um sabor especialmente suave.
É necessário
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- 125 ml. creme de leite
- 50 g de açucar
- 1 gema
- 60 ml de rum
Instruções
Passo 1
O ponche cremoso é muito rico em calorias, então você não deve abusar dele. Mas algumas vezes por ano, em alguma ocasião especial, você pode esquecer sua figura por algumas horas e desfrutar desta bebida verdadeiramente divina.
Passo 2
Você vai precisar de um banho de água para fazer o ponche. Se você não tiver um dispositivo especial para esse fim, pegue uma panela média, coloque uma panela menor e preencha o espaço entre as paredes com água quente.
etapa 3
Amasse bem a gema e o açúcar, misture com as natas, coloque a mistura em banho-maria. Certifique-se de que o líquido é apenas aquecido, mas não deixe ferver para evitar que a gema coagule.
Passo 4
Comece batendo o creme de aquecimento, continue batendo até a mistura ficar espumada. Despeje a mistura de ovo e creme em um copo de ponche, acrescente rum, mexa e sirva o ponche quente imediatamente.
