Vegetable Chow Mein

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Vegetable Chow Mein
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Vídeo: Vegetable Chow Mein

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Vídeo: VEGGIE CHOW MEIN RECIPE | EASY CHINESE VEGAN NOODLES DINNER IDEA 2024, Marcha
Anonim

Chow mein é um famoso prato chinês de macarrão, carne e vegetais. Este prato não deixará ninguém indiferente!

Vegetable Chow Mein
Vegetable Chow Mein

É necessário

  • Serve 4 porções:
  • - 375 g de macarrão com ovo
  • - 2 colheres de sopa. eu. óleo de girassol
  • 2 pimentas verdes, finamente picadas, sem sementes
  • - 1 dente de alho picado
  • - 125g de mini espigas de milho, divididas pela metade
  • - 150 g de feijão verde, cortado em pedaços de 5 cm
  • - 2 cenouras em fatias finas
  • - 3 talos de aipo, picados em tiras finas
  • - 1/2 pepino, cortado em tiras finas
  • - 4 cebolas jovens picadas com ervas + cebolas verdes picadas para servir
  • - 1 pimentão picado descascado
  • - 3 colheres de sopa. eu. molho de soja
  • - 1 Colher de Sopa. eu. vinho de arroz ou xerez seco

Instruções

Passo 1

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Jogue em uma peneira e reserve.

Passo 2

Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande e adicione o pimentão e o alho. Cozinhe por 30 segundos e, em seguida, adicione o milho e o feijão. Cozinhe por 2 minutos.

etapa 3

Adicione a cenoura, aipo, pepino, cebola e pimentão, frite por 2-3 minutos.

Passo 4

Adicione o molho de soja, o vinho e o macarrão. Mexa bem e aqueça. Transfira para pratos aquecidos e decore com cebolinhas picadas.

Bom apetite!