Se você está pensando no que cozinhar no café da manhã, experimente fazer panquecas de queijo cottage fofas com semolina. Em combinação com leite condensado, compota ou molho doce, são muito saborosos e satisfatórios. Como, no entanto, e em si mesmos.
É necessário
- Queijo cottage (é melhor tomar baixo teor de gordura) - 0,4 kg;
- Ovo de galinha - 1 unidade;
- Semolina - 3-4 colheres de sopa. colheres;
- Farinha de trigo - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. colheres;
- Óleo de girassol - para fritar;
- Vanilina - a gosto;
- Manteiga - 50 gr.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos com o açúcar usando qualquer utensílio de cozinha (garfo, batedor, liquidificador …). Despeje a semolina na mistura resultante, misture. Deixe repousar por 5-7 minutos para que o cereal inche um pouco.
Passo 2
Agora você precisa adicionar o queijo cottage esfregado com as mãos à mistura do ovo, misture bem. Adicione a farinha e a vanilina. Mexa novamente. Despeje a manteiga derretida, resfriada à temperatura ambiente. Misturar.
etapa 3
Em seguida, você precisa formar panquecas de queijo cottage com semolina. Para isso, pegue a massa da coalhada com as mãos molhadas, forme uma bola e coloque-a diretamente sobre uma frigideira pré-aquecida ou sobre uma tábua de cozinha polvilhada com farinha. A escolha aqui depende de quão rápido você deseja assar os cheesecakes. Frite em fogo baixo, dos dois lados.
Passo 4
Você pode servir bolos de queijo com hortelã, creme de leite, morangos, morangos silvestres, todos os tipos de bebidas ou ervas. Em qualquer caso, serão tão deliciosos que os seus entes queridos com certeza pedirão mais.
