A receita do vinho Dandelion não é um mito. Veio desde tempos imemoriais, da velha Inglaterra, e até agora não perdeu sua popularidade. O vinho de dente-de-leão não só tem um sabor incomum - pode ajudar no tratamento de doenças como anemia, tuberculose e também fortalece o sistema imunológico.
Para fazer vinho de dente-de-leão, colha flores amarelas longe das rodovias e da cidade movimentada. Separe as flores do recipiente verde. Conte 500 copos de flores amarelas e enxágue-os bem. Coloque em um recipiente de barro ou vidro - deve ter capacidade para cerca de dez litros. Primeiro, coloque um pedaço de pão de fermento no fundo. Encha os dentes-de-leão com um litro de mel e água limpa - você precisará de um litro e meio, de preferência se encontrar água de nascente, mas também pode usar água purificada adquirida.
O vinho deve ser deixado para fermentar por dois a três meses, então escolha um lugar tranquilo com cuidado. Feche bem o recipiente com uma tampa, um tubo deve ser anexado a ele, puxado para fora. Mergulhe a extremidade do tubo que sai no frasco cheio de água - desta forma, as bolhas de ar que se formam durante a fermentação não fluirão de volta para o recipiente de barro.
Coe o vinho acabado em uma tigela limpa com uma gaze. O líquido é de cor âmbar e tem um cheiro agradável. É melhor guardar o vinho em garrafas de vidro - a sua energia solar pode "recarregar" durante todo o inverno. Você precisa beber um pouco de vinho - apenas 50 g antes das refeições.
