Prepare uma deliciosa Salada de Frango Cubana para experimentar a simplicidade e sofisticação da autêntica cozinha cubana. Graças a esta receita, os ingredientes mais comuns vão virar uma salada incomum!
É necessário
- - 500 g de frango;
- - 3 laranjas;
- - 2 maçãs;
- - 1 limão;
- - cebolas verdes;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Lave laranjas e maçãs, descasque, remova caroços e caroços. Corte as maçãs em fatias finas, divida as fatias de laranja em 2-3 partes.
Passo 2
Ferva o filé de frango em água ligeiramente salgada. Você pode adicionar temperos a gosto - nesta salada, eles são apropriados, é claro, apenas dentro de limites razoáveis.
etapa 3
Deixe o frango esfriar e corte-o em tiras finas.
Passo 4
Adicione o suco de limão fresco à maionese, mexa até ficar homogêneo. Pique a cebola verde finamente e acrescente à maionese. Você pode adicionar endro e salsa. Sal e pimenta, deixe o molho fermentar um pouco.
Etapa 5
Misture os componentes da salada, tempere com o molho, mexa. Leve à geladeira por 20 minutos. O frango deve ser embebido em suco para que a fruta deixe entrar, então a salada ficará mais picante.
Etapa 6
Mexa a salada cubana novamente antes de servir. Sirva em saladeiras com porções ou em pratos forrados com folhas de alface.
