Obviamente, o chá fresco é mais aromático, saboroso e contém substâncias úteis. As propriedades tônicas do chá são manifestadas na bebida acabada de fazer. O chá preparado de antemão perde o sabor e o aroma. Os óleos essenciais, responsáveis pelo sabor, não duram muito.
Podemos dizer com segurança que o chá que ficou em pé por muito tempo não adquire exatamente propriedades úteis. Muito provavelmente, pelo contrário, ele perde. Se a mistura durar mais de vinte horas, ela se tornará um terreno fértil para bactérias e fungos. Nesse caso, não há questão de benefício.
O chá, que é fermentado há muito tempo, é comparado pelos chineses a um veneno. O chá perde suas propriedades benéficas, as vitaminas que contém são destruídas.
O fato de o chá perder suas qualidades benéficas não é tão ruim. Mas se, como resultado da interação com o oxigênio, as substâncias orgânicas contidas no chá forem oxidadas, o corpo pode ser prejudicado. Uma película fina que apareceu na superfície da bebida pode nos informar sobre o processo de oxidação. É melhor não beber esse chá!
Este filme contém uma fórmula química complexa. Por ser insolúvel, ao entrar no corpo, o filme envolve as paredes do intestino e do estômago. Ao fazer isso, impede a absorção de nutrientes através da membrana mucosa do trato intestinal. A motilidade intestinal também é perturbada. E as massas alimentares se acumulam no trato gastrointestinal.
O fígado também pode ser danificado. Pelo fato de o mesmo filme cobrir o fígado, ele não poderá realizar suas funções de limpeza cem por cento.
