Em conexão com as últimas medidas proibitivas de Rosselkhoznadzor e Rospotrebnadzor em relação a frutas, vegetais, sucos e alimentos enlatados fornecidos pela Moldávia, Polônia e Ucrânia, em 1 de setembro, um jornalista independente e freelancer conduziu uma pesquisa com 126 consumidores (idade de 24 a 47, residentes de grandes cidades da Federação Russa, com renda de 26 mil rublos, que visitam supermercados pelo menos uma vez por semana) nas redes sociais (VKontakte e Facebook).
O jornalista não estava interessado em política, atitude para com as autoridades e as medidas tomadas, bem como sua legalidade. Apenas o mercado consumidor e as compras realizadas, para o qual foram feitas as seguintes perguntas.
Você sabe sobre a introdução de uma proibição do fornecimento de frutas e alimentos enlatados da Moldávia para a Rússia?
- sim: 15 pessoas;
- não: 111 pessoas.
Você sabe sobre a introdução da proibição da importação de sucos, comida para bebês e alguns tipos de comida enlatada da Ucrânia:
- sim: 14 pessoas;
- não: 112 pessoas.
Você sabe sobre a proibição do fornecimento de frutas e vegetais poloneses?
- sim: 54 pessoas;
- não: 72 pessoas.
Talvez essa diferença entre o número de conhecedores das medidas proibitivas se deva à grande cobertura da mídia. A partir daí, o jornalista decidiu saber como os entrevistados conhecem a gama de produtos importados desses países. Que frutas a Moldávia fornece à Rússia?
- uvas: 28 pessoas;
- maçãs: 12 pessoas;
- ameixas: 8 pessoas;
- Não sei: 78 pessoas.
É interessante que, quando questionados sobre quais conservas de legumes a Moldávia envia para o mercado russo, todos os entrevistados tiveram dificuldade em dar uma resposta. Além disso, cerca de 50% dos entrevistados têm certeza do domínio das geleias nacionais nas gôndolas, que compram.
A próxima pergunta era sobre alimentos enlatados da Ucrânia, que, no fim das contas, os consumidores russos conhecem um pouco melhor.
Quais marcas de comida enlatada ucraniana são vendidas na Rússia:
- “Veres” (chamadas ervilhas, mostarda, pepino em conserva e milho): 12 pessoas;
- "Nizhyn" (só eram conhecidos tomates em lata e pepinos): 5 pessoas;
- Não consigo citar uma única marca: 109 pessoas.
Que tipo de frutas a Polônia envia para o mercado russo?
- maçãs: 49 pessoas;
- peras: 27 pessoas;
- ameixas: 11 pessoas;
- Não sei: 39 pessoas.
Ao mesmo tempo, os entrevistados não conseguiram citar um único tipo de vegetais poloneses que a Rússia importa. A questão final ou final dizia respeito ao desenvolvimento da situação atual e às consequências dessas decisões.
É possível a escassez dos alimentos mencionados acima na Rússia:
- sim: 17 pessoas;
- não: 109 pessoas.
As opiniões dos últimos 109 otimistas foram distribuídas da seguinte forma (respostas generalizadas):
- esta decisão será motivo para o desenvolvimento da produção nacional, que ocupará um nicho de mercado: 80 pessoas;
- os produtos importados poderão substituir os fornecedores dos países do sul da ex-URSS: 15 pessoas;
- isso não é carne nem pão, então a ausência do mercado não é tão importante: 14 pessoas.
Em geral, como pode ser visto claramente em todas as pesquisas acima, os consumidores estavam bastante calmos no início do outono, especialmente porque muitos nem sabiam das medidas proibitivas de Rosselkhoznadzor e Rospotrebnadzor.
Os russos não esperavam então um grande déficit e prateleiras vazias, mas, como mostram os resultados de numerosas pesquisas do VTsIOM e outras organizações, até 1º de novembro, essa situação mudou radicalmente.
