Dependendo do local onde se realizará um evento tão solene, deverá escolher uma série de pratos de serviço e aqueles que podem surpreender os convidados. Tudo depende da capacidade financeira do aniversariante e de seus desejos.
No verão, muitas pessoas preferem passar os aniversários na natureza, por exemplo, em sua própria dacha ou em uma área bem equipada fora da cidade. O principal é fornecer todas as nuances desse passatempo. Certifique-se de pegar os itens para servir - pratos, copos, taças de vinho, garfos, colheres e facas. Se um churrasco está planejado, você não pode prescindir de um grande churrasco e espetos.
Menu para opção de chalé de verão
No cardápio de um aniversário ao ar livre, além das carnes para fritar, podem estar presentes peixes e aves grelhados. Enquanto o churrasco é preparado, os hóspedes devem se deliciar com sanduíches originais. Podem ser canapés de vegetais e queijo, pão branco com linguiça defumada e salgadinhos à base de tomate com queijo e alho, ervas e sal. Não é recomendado incluir alimentos perecíveis como caviar vermelho no cardápio. Já os doces, bolos e chocolates devem ser guardados em uma geladeira portátil ou trazidos na segunda metade do feriado. Produtos alcoólicos não devem ser muito concentrados em graus, vinho branco e cerveja light são adequados.
Okroshka comum com adição de carne pode ser um lanche ideal na natureza. Cortes de vegetais vão se encaixar perfeitamente na ideia principal do evento. Para os vegetarianos, as frutas da estação devem ser colocadas sobre a mesa, algumas podem ser cortadas em pedaços, outras espetadas.
Aniversário em um café
Se o aniversário está planejado para ser realizado em casa ou em um café, a lista de pratos possíveis está se expandindo visivelmente. Em primeiro lugar, trata-se de cortes de carne e queijo, peixes em todos os tipos de variedades, prato de cogumelos. Você pode fazer rolos de massa folhada, cestos recheados e sanduíches quentes.
Sem saladas, a mesa parecerá vazia. Recentemente, combinações incomuns se tornaram populares - frango com abacaxi, maçã verde com carne bovina. Tudo isso é diluído com ingredientes simples e temperado com maionese ou um molho especial. Entre os pratos "de plantão" destacam-se o "Olivier", o "Arenque com casaco de pele" e a salada com tomate e pepino.
Para refeições quentes, você pode servir o verdadeiro pilaf uzbeque cozido em um caldeirão. Muitos se contentam com carne ao estilo francês. Na ausência de tempo livre e habilidades para o seu preparo, o bolo é melhor feito sob encomenda. Os artesãos particulares levarão em consideração todos os desejos relativos à composição dos bolos e ao tipo de recheio, e também farão uma inscrição de felicitações na superfície do produto de confeitaria.
