Massa fácil de preparar com um grande número de propriedades úteis e um sabor absolutamente incrível.
É necessário
- - Pimenta doce (tamanho médio) - 3 unid.
- - Cebola Bulbo - 2 unid.
- - Pão ralado - 1/2 colher de sopa.
- - Nozes (grãos) - 3/4 colheres de sopa.
- - Alho - 2-3 dentes.
- - Azeite - 5-7 colheres de sopa. eu.
- - Pimenta malagueta - 2 unid.
- - Suco de limão - 1/2 un.
- - Suco de romã - 2-3 colheres de sopa. eu.
- - Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
- - Sal (a gosto) - 1 colher de chá.
- - Zira - 1/2 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Remova as sementes e as partições das pimentas. Corte ao meio, coloque numa assadeira e leve ao forno. Cozinhe por 13 minutos.
Passo 2
Despeje o azeite em uma frigideira e leve ao fogo alto. Pique o alho e a cebola finamente e coloque na panela. Frite até dourar.
etapa 3
Moa os grãos de cominho. Descasque os pimentões cozidos no forno.
Passo 4
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite e a cebola. Ligue o liquidificador.
Etapa 5
Adicione a cebola e o alho da panela junto com o azeite. Ligue o liquidificador novamente.
Etapa 6
Sirva com queijo mussarela, após polvilhar o macarrão com ervas.