Usando uma panela elétrica, você pode cozinhar algo tão simples e delicioso como uma omelete. Durante o cozimento, você pode adicionar cogumelos, carne picada, vegetais, queijo e outros ingredientes para todos os gostos.
Receita simples de omelete multicooker
Pegue 6 ovos, 1 colher de sopa. leite, 50 g de farinha, sal - a gosto, um pouco de verduras. Quebre os ovos em uma tigela, despeje o leite neles, adicione sal, farinha e bata com um garfo ou bata até espumar. Ligue a multicooker e deixe-a aquecer. Despeje o óleo vegetal na tigela da multicooker ou derreta a manteiga e despeje a mistura. Selecione o modo "Assar" ou "Cozido" por 20-25 minutos.
Enquanto a omelete cozinha, lave e pique as verduras finamente. Após o fim do programa, não retire imediatamente a omelete, deixe-a fermentar um pouco. Coloque a omelete pronta em um prato com uma espátula de madeira e sirva. Se você adicionar um pouco de queijo duro a uma omelete simples, o prato terá um sabor delicado, cremoso e macio. E se você adicionar queijo salgado ou picante, você terá um prato original e farto.
Para preparar uma omelete, o leite pode ser substituído por creme de leite diluído em um pouco de água.
Omelete de legumes em panela elétrica
Para cozinhar uma omelete de legumes em uma panela elétrica, pegue 3 ovos, 0,5 xícara de leite, um pouco de salsicha ou linguiça, queijo, 3 tomates, 1 pimentão, um pouco de manteiga, cebolinha, pimenta do reino, sal a gosto.
Coloque um pedaço de manteiga na tigela da multicooker e ligue o modo Cozer. Pique a salsicha ou salsichas e coloque em uma panela elétrica para fritar. Descasque e pique finamente metade da cebolinha, pimentão, tomate, acrescente-os à linguiça.
Bata os ovos com o leite, o sal, acrescente o restante da cebolinha picada. Despeje a mistura sobre a linguiça e os legumes, mexendo delicadamente com uma espátula especial. Adicionar vegetais à omelete adicionará sabor e suculência ao prato. Você pode usar vegetais congelados para cozinhar.
Para deixar a omelete mais fofa, você pode adicionar um pouco de bicarbonato de sódio à mistura de ovo e leite.
Omelete italiana
Em uma panela elétrica, você pode fazer uma omelete usando uma receita mais complexa. O prato é chamado de Omelete Italiana. Para prepará-lo, você precisará de 4 ovos, 1 copo de leite, 10-15 camarões (ou outros frutos do mar), 50-60 g de presunto, 2 colheres de sopa cada. colheres de sopa de ervilhas e milho enlatados (aspargos, feijões), meia cebola pequena, meia cenoura, 1 tomate, um pouco de queijo duro, queijo macio (queijo feta ou feta), meio limão, ervas, sal, alho, preto pimenta a gosto.
Pique finamente as cebolas descascadas e as cenouras. Frite um pouco em óleo no modo "Ferver". Pique o presunto, o tomate, o camarão, acrescente-os à cebola e à cenoura, coloque os vegetais enlatados, o alho e o limão, mexa. Bata os ovos com o leite, acrescente o queijo ralado duro, sal para eles, despeje a mistura em uma panela elétrica. Pique finamente as verduras e o queijo feta em cubos, coloque-os na multicozinha e defina o modo "Ensopado" por 30 minutos. 5 minutos antes de cozinhar, abra a tampa da multicozinha e use uma espátula para separar a omelete nas bordas. Divida em quatro segmentos para um melhor cozimento.
