O brócolis não é apenas uma variedade deliciosa de repolho, mas também saudável. Especialmente - para as mulheres, pois contém muitas vitaminas e minerais importantes para o corpo feminino, mas também retarda o processo de envelhecimento e é considerado um excelente produto anticelulite.
É necessário
300 gramas de brócolis, 2 tomates, 1 cenoura, 1/2 cebola, 1 dente de alho, óleo vegetal, sal. 1 pimentão, 3 colheres de sopa de creme de leite
Instruções
Passo 1
Enxágue e divida os brócolis em florzinhas. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e adicione os brócolis. Tempere com sal e frite por todos os lados.
Passo 2
Despeje água fervente sobre os tomates, descasque e corte em cubos. Corte o pimentão em meias argolas finas e as cenouras em rodelas. Pique finamente a cebola e o alho.
etapa 3
Adicione as cenouras aos brócolis e adicione um pouco de água. Cubra a panela com uma tampa. Salgue a cebola e o alho separadamente em óleo vegetal.
Passo 4
Quando as cenouras estiverem macias, acrescente os tomates e as cebolas salteadas e o alho. Cozinhe por 5 minutos.
Etapa 5
Coloque o creme de leite em uma frigideira, mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Enfeite com ervas ao servir.
