O nome não é acidental, pois este prato pode ser preparado até todos os dias - é tão fácil de preparar, mas saboroso e rico em calorias. A base são batatas, e os componentes restantes variam dependendo de sua disponibilidade e das capacidades da anfitriã.
É necessário
- - batatas - 8 unid.;
- - frango - 1 kg;
- - qualquer peixe marinho - 500 g;
- - manteiga ou margarina - 50 g;
- - creme de leite - 200 g;
- - cebolas - 2 peças;
- - endro, salsa;
- - sal, pimenta - a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave bem o frango e seque com papel toalha.
Descasque as batatas, corte-as ao meio (grande - em 4 partes), coloque no centro de uma frigideira funda.
Passo 2
Coloque o frango picado nas beiradas, sal e pimenta, coloque pequenos pedacinhos de manteiga ou margarina por cima e leve a frigideira ao forno bem aquecido.
etapa 3
Após 30-40 minutos, despeje as batatas e o frango com creme de leite e leve ao fogo baixo sob a tampa por mais 20-25 minutos.
Passo 4
Antes de servir, você pode polvilhar o prato com endro picado ou salsa. E em vez de frango, você pode usar fígado, carne picada, pedaços de bacon picado.
Etapa 5
Uma opção ainda mais simples para cozinhar batatas com peixes do mar. Em uma frigideira funda, coloque as batatas descascadas e fatiadas, os filés de peixe preparados em camadas. Polvilhe as camadas com rodelas de cebola, sal e pimenta a gosto.
Etapa 6
Despeje o creme de leite por cima (você também pode usar creme a gosto) e leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.
Etapa 7
Sirva o prato acabado com ervas finamente picadas e pão preto. Para os fãs - você pode polvilhar batatas com queijo picante ralado.
