Este prato é muito popular e todos gostam. Você pode mudar o sabor das batatas adicionando diferentes molhos e ervas saborosos. Além disso, as batatas assadas em quartos podem ocupar o devido lugar em uma mesa festiva ou de jantar.
É necessário
- - alho - opcional;
- - ervas secas;
- - sal - 2/3 colher de chá;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
- - batatas - 10 unid.
Instruções
Passo 1
As batatas devem ser preferencialmente do mesmo tamanho. Descasque. Encha uma panela grande com água fria e adicione as batatas descascadas. A água evitará que as batatas escureçam e enrolem. Retire os tubérculos da água, corte-os longitudinalmente em 4 pedaços e coloque-os em um saco plástico. Despeje o óleo vegetal, acrescente ervas secas e sal.
Passo 2
Você pode adicionar alho prensado com uma prensa, se desejar. Encha o saco e bagunce tudo.
etapa 3
Sacuda o saquinho para que o sal, as especiarias e o óleo fiquem uniformemente distribuídos sobre as batatas. Forre uma assadeira com papel alumínio ou papel alumínio. Não é preciso cobrir, é claro, mas é preciso lavá-lo. Coloque os quartos de batata em uma assadeira.
Passo 4
Coloque o forno em 220oC e coloque a assadeira dentro. Asse as batatas até que estejam macias e crocantes. Sirva quente ou morno com leite frio, kefir, leite fermentado ou geleia. Também pode ser servido com salada de tomate simples.
