O chá de hibisco no Egito era chamado de bebida do faraó e, em nossa época, goza de uma popularidade bem merecida. É especialmente consumido no clima quente e abafado do verão na forma fria. Além de matar a sede, o hibisco tem muitas propriedades benéficas que ninguém conhece bem.
Para a preparação do hibisco, são utilizadas pétalas e flores da planta do hibisco. É também chamada de rosa chinesa ou sudanesa. Em princípio, o hibisco não é chá, pois é preparado a partir de flores, não de folhas de uma planta, mas estamos acostumados a chamar tudo o que é feito de chá.
Existem três métodos bem conhecidos de preparar uma bebida:
- quente. Nesse caso, 2 colheres de chá de folhas de chá são colocadas em 0,3 litros de água fervente e infundidas por cerca de 5 minutos, depois filtradas e colocadas em xícaras;
- resfriado. Além disso, 2 colheres de sopa de folhas de chá são colocadas em um recipiente, despejadas com água fria, mas com insistência por mais tempo, cerca de 3 horas;
- cozinhar, não confundir com ferver. O hibisco é colocado em um prato resistente ao calor, colocado com água fria e aquecido por 3-5 minutos, não permitindo que a água ferva.
O fato de que o hibisco frio mata a sede é conhecido por muitos, mas o fato de que a bebida quente aquece perfeitamente é um fato pouco conhecido;
Graças à grande quantidade de vitamina C, a bebida tem efeito preventivo e imunoestimulante no corpo, alivia os sintomas de resfriados, acelera a recuperação;
O hibisco contém 13 aminoácidos de que o corpo necessita, mas não pode sintetizá-los sozinho;
Os antioxidantes que compõem o hibisco ajudam a remover os carcinógenos do corpo, o que significa que atuam na prevenção do câncer;
O chá de hibisco tem um efeito benéfico no fígado e no pâncreas, promove a produção de bile e a remoção de toxinas alcoólicas e medicinais e sais de metais pesados do corpo;
Melhora a função intestinal, ajuda a combater a prisão de ventre;
É útil para pacientes hipertensos, pois reduz a pressão arterial e remove o excesso de colesterol do sangue.
O hibisco não é recomendado para pessoas com doenças do estômago e do trato gastrointestinal, pois aumenta a secreção de suco gástrico e aumenta a acidez. A hipotensão também é uma contra-indicação ao consumo frequente de álcool.
