Sobremesa "Cereja + Menta" é uma maravilhosa combinação de menta fresca, cereja e iogurte natural com um leve travo de caramelo. A sobremesa de hortelã-cereja é preparada rapidamente, é melhor levar cerejas frescas, se você pegou frutas vermelhas congeladas, então primeiro descongele-as, escorra o líquido em excesso.
É necessário
- - 2 copos de cerejas;
- - 2 potes de iogurte natural sem quaisquer aditivos;
- - um punhado de hortelã fresca;
- - chocolate ralado;
- - açúcar a gosto.
Instruções
Passo 1
Enxágüe a hortelã, separe as folhas dos galhos, use apenas as folhas na receita - seque-as.
Passo 2
Remova caroços de cerejas frescas. Você pode cortar cada baga ao meio ou deixá-los inteiros.
etapa 3
Faça caramelo. Para fazer isso, coloque o açúcar em uma frigideira quente e seca, frite até derreter. Retire o caramelo do fogão imediatamente antes de o açúcar endurecer.
Passo 4
Coloque as folhas de hortelã, o caramelo e o iogurte natural na tigela do liquidificador. Moa com um liquidificador. Você deve obter uma massa homogênea perfumada com pequenas inclusões de menta.
Etapa 5
Disponha em recipientes nos quais servirá a sobremesa de cereja + menta, cerejas. Para este propósito, tigelas com porções ou tigelas de salada são adequadas.
Etapa 6
Cubra as cerejas com a mistura de iogurte de menta e caramelo. Você pode polvilhar com chocolate ralado por cima, além disso decorar com folhas de hortelã, apenas colando na sobremesa. Sirva imediatamente.
