Os eletrodomésticos modernos estão se tornando uma ferramenta indispensável para os cozinheiros domésticos. Hoje, mesmo uma dona de casa inexperiente pode surpreender seus entes queridos com uma excelente cozinha, basta ela comprar uma cômoda panela elétrica. Os pratos neste aparelho acabam sendo excepcionalmente suculentos e macios; além disso, eles são muito mais valiosos e nutritivos do que alimentos fritos. Experimente cozinhar o frango em uma panela elétrica, combinando a carne com uma variedade de vegetais e temperos.
É necessário
- Frango Abóbora:
- - frango resfriado (1 carcaça);
- - cebolas (2 cabeças);
- - abóbora (300 g);
- - cenouras (2 peças);
- - batatas (3-4 tubérculos);
- - kefir (1 copo);
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal de cozinha a gosto;
- - pimenta preta moída na hora a gosto.
- Frango em seu próprio suco:
- - frango resfriado (1 carcaça);
- - cebolas (4-5 cabeças);
- - alho (3 dentes);
- - cenouras (1 un.);
- - batatas (vários tubérculos);
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal, pimenta e outras especiarias e ervas a gosto;
- - folhas de louro (1-2 unid.).
Instruções
Passo 1
Frango com Abóbora
Prepare todos os alimentos necessários antes de colocar o frango na multicooker. Enxágue bem a carcaça eviscerada e resfriada em água corrente, seque e remova a pele. Depois corte em pedaços e retire o excesso de gordura. Esfregue a carne com sal e pimenta-do-reino moída na hora e deixe descansar um pouco. Enquanto o frango está espremendo, lave e descasque os legumes.
Passo 2
Corte as batatas lavadas e descascadas e a abóbora em fatias iguais, as cenouras em rodelas e as cebolas em meias argolas muito finas. Para dar a um prato quente em uma multicooker nuances adicionais de aroma, recomenda-se fritar a cebola até dourar no óleo de girassol refinado.
etapa 3
Coloque as rodelas de vegetais no fundo da tigela do eletrodoméstico. A próxima camada será de frango, forrada com cebolas salteadas. Os vegetais frescos levarão mais tempo do que aves para cozinhar, então não mude de camada! Despeje o kefir sobre os vegetais e a carne e cozinhe por duas horas.
Passo 4
Frango no próprio suco
Faça o frango em uma panela elétrica sem molho de leite fermentado, em seu próprio suco. Em primeiro lugar, descasque os dentes de alho, passe-os num espremedor de alho ou pique muito bem com uma faca. Rale porções de frango com uma mistura de sal, alho picado, seus temperos e ervas favoritas. Frite uma grande quantidade de cebolas em rodelas em óleo vegetal.
Etapa 5
Coloque os alimentos em uma multicozinha. Cubra as camadas de cenoura, batata e frango com cebolas douradas e saborosas. Coloque uma folha de louro por cima, um pouco amassada e quebrada pelas mãos. Cozinhe a carne em um fogão elétrico selado por cerca de 2,5 horas.
