O próprio prato de "costeleta" veio da cozinha russa da Europa. Ninguém pode resistir a suculentas costeletas de carne. Fazer rissóis caseiros de carne moída é rápido e fácil. Quase todo mundo come. Eu recomendo servir costeletas para o almoço.
É necessário
- - 800 gramas de carne;
- - 2 cebolas;
- - 2 dentes de alho;
- - 200 gramas de pão branco;
- - 1 ovo;
- - 100 gramas de farinha;
- - 100 gramas de óleo de girassol;
- - sal, pimenta, especiarias a gosto.
Instruções
Passo 1
Pique a carne, cebola, alho, pão. Passe tudo por um moedor de carne.
Passo 2
Quebre o ovo e acrescente à carne picada. Tempere com sal, pimenta, tempere e misture bem a carne picada com as mãos.
etapa 3
Costeletas ovais pequenas e cegas.
Passo 4
Mergulhe as costeletas na farinha antes de fritar. Envie as costeletas para uma frigideira pré-aquecida com óleo de girassol.
Etapa 5
Frite as costeletas por 3-5 minutos de cada lado. Em seguida, adicione um pouco de água, tampe e cozinhe por alguns minutos.
