Jajja stateha é um prato turco. Traduzido do turco como "caçarola de frango". A caçarola de frango pode ser considerada saudável e inofensiva para a figura. O resultado é um almoço ou jantar muito satisfatório.
É necessário
- - 2 peitos de frango
- - 1 cebola
- - 6-8 ovos
- - 3 dentes de alho
- - 1 ramo de salsa
- - 2-3 folhas de louro
- - sal, pimenta a gosto
- - óleo vegetal
- - azeitonas verdes
- - 100 g de queijo duro
Instruções
Passo 1
Primeiro, rale a cebola e o alho para fazer uma massa parecida com um mingau. Pique a salsa.
Passo 2
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e coloque os peitos de frango, a mistura de cebola e alho por cima, pimenta e sal a gosto. Adicione a salsa, a folha de louro, adicione um pouco de água e leve ao fogo.
etapa 3
Cozinhe até que a cebola esteja completamente lisa. Adicione água para cobrir completamente o conteúdo da frigideira. Tampe e cozinhe por 20-25 minutos. Lembre-se de liberar todo o vapor antes de abrir a tampa.
Passo 4
Resfrie o frango e corte-o em fibras. Rale o queijo e coloque por cima do frango, você pode adicionar azeitonas se quiser.
Etapa 5
Bata o ovo com um batedor de arame, sal a gosto e mexa tudo bem, despeje em uma assadeira. Espalhe uniformemente sobre a superfície e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 45-50 minutos.