A combinação de salmão e creme é muito macia. Use esses ingredientes para fazer uma deliciosa sopa norueguesa. Só o aroma do prato vai despertar o apetite!
É necessário
- - 500 ml de água;
- - 500 ml de creme 20%;
- - 500 g de batatas;
- - 370 g de filé de salmão;
- - 300 g de tomate;
- - 150 g de cenouras;
- - 100 g de alho-poró;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - ervas frescas.
Instruções
Passo 1
Pique a cebola finamente, esfregue as cenouras em um ralador fino.
Passo 2
Descascar as batatas. Corte as batatas, os tomates e o salmão em cubos pequenos.
etapa 3
Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal no fundo da panela, frite a cebola, a cenoura, o tomate.
Passo 4
Despeje a água em uma panela e leve para ferver.
Etapa 5
Adicione as batatas, especiarias e sal a gosto. Cozinhe por cinco minutos juntos.
Etapa 6
Em seguida, mande o salmão para a sopa, acrescente o creme de leite, cozinhe até que as batatas fiquem macias.
Etapa 7
Decore a sopa cremosa de salmão norueguesa preparada com raminhos de ervas frescas. Bom apetite!
