Delicie seus entes queridos com biscoitos de aveia deliciosos, tenros e quebradiços em água fervente. Tal delicadeza lhe trará muito prazer e emoções positivas.
É necessário
- - passas - 0,5 xícaras;
- - passas douradas - 0,5 xícaras;
- - água quente - 1 copo;
- - manteiga - 3/4 xícara;
- - açúcar mascavo - 210 g;
- - ovo de galinha - 1 peça;
- - extrato de baunilha - 1,5 colher de chá;
- - farinha de trigo - 110 g;
- - bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá;
- - sal - 0,5 colher de chá;
- - canela em pó - 0,5 colher de chá;
- - noz-moscada - 1/8 colher de chá;
- - flocos de aveia - 270 g.
Instruções
Passo 1
Coloque dois tipos de passas em um copo e cubra com um copo de água quente. Deixe os frutos secos nesta forma por um quarto de hora, ou seja, por 15 minutos.
Passo 2
Em uma tigela de fundo fundo, misture a manteiga derretida e o açúcar granulado. Bata esta massa até ficar com aspecto de creme. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e um ovo de galinha cru. Bata a mistura por um minuto.
etapa 3
Pegue outra tigela e coloque nela a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela em pó, o sal, bem como a noz-moscada e a aveia. Misture todos os ingredientes acima corretamente e, em seguida, adicione uma colher de sopa de água fervente a eles. Mexa novamente.
Passo 4
Combine a mistura de óleo e aveia. Adicione as passas embebidas em água à massa resultante, após escoar a água. Misture tudo bem. Faça pequenas bolas com a massa resultante.
Etapa 5
Depois de colocar o papel manteiga em uma assadeira, coloque as bolas de massa a alguma distância umas das outras. Em seguida, pressione-os suavemente para baixo até que fiquem planos e achatados. Asse os biscoitos de aveia no forno a 180 graus por 15-17 minutos, ou seja, até que os produtos assados estejam dourados.
Etapa 6
Primeiro resfrie um pouco a iguaria acabada no forno desligado, depois transfira para a gradinha. Os biscoitos de aveia cozidos estão prontos!
