Um milkshake, ou milkshake, é uma sobremesa que vai agradar a adultos e crianças. São muitas as receitas para a sua preparação, que o ajudarão a diversificar os menus do dia a dia e dos feriados.
É necessário
- - leite;
- - sorvete;
- - frutas ou bagas;
- - xarope;
- - café.
Instruções
Passo 1
Selecione os ingredientes para o futuro coquetel. O leite deve ter um teor médio de gordura, cerca de 2,5-3%. Uma opção mais dietética pode ter um sabor menos pronunciado. Além disso, decida quais aditivos deseja usar no seu batido. Uma ampla gama de aditivos é permitida - frutas, sorvetes, vários xaropes e molhos doces. Nesse caso, é importante que os componentes sejam combinados entre si. Por exemplo, não misture calda de chocolate com frutas tropicais.
Passo 2
Encontre equipamentos para fazer coquetéis. Como o milkshake é tradicionalmente servido com espuma, você precisará de um liquidificador ou processador de alimentos. O melhor é despejar a mistura pronta em copos altos de vidro com canudinhos, porém, por exemplo, pratos descartáveis também são adequados para uma festa infantil.
etapa 3
Prepare um coquetel, guiado pelas seguintes proporções - para 200 ml de leite, você deve levar cerca de 50 g de sorvete e uma colher de chá ou colher de sopa de calda (dependendo de sua saturação). Frutas e outros aditivos semelhantes são adicionados a gosto. Antes de cozinhar, pique ou triture os bagos ou frutas no liquidificador, após retirar as sementes.
Passo 4
Despeje a massa resultante com leite e, se desejar, adicione sorvete e xarope, por exemplo, grenadine. Bata a mistura resultante até que a espuma apareça. Despeje em copos e decore com gotas de chocolate ou cerejas em calda.
Etapa 5
Para adicionar variedade ao cardápio adulto, faça um milkshake alcoólico. Neste caso, em vez de xarope doce, acrescente licor, por exemplo, "Amaretto" ao leite.
Etapa 6
Experimente fazer um coquetel à base de café também. Para fazer isso, você precisa preparar café a partir de grãos moídos. Isso pode ser feito em um turco ou com uma cafeteira. Refrigere o líquido resultante e adicione ao leite enquanto bate. Para um batido doce, você pode usar sundaes de sorvete ou calda de chocolate.
