O chá com leite é uma bebida tradicional da aristocracia inglesa. E, recentemente, o interesse por ela foi alimentado pelo surgimento de um grande número de dietas, cuja base é o uso de chá com leite. Como preparar esta nobre bebida para a saúde da alma e do corpo?
É necessário
- - chá,
- - leite,
- - açúcar a gosto
Instruções
Passo 1
Prepare o chá. Para preparar o chá de maneira adequada, é necessário aquecer o bule (ou xícara) com água fervente antes de adicionar as folhas do chá. Adicione as folhas de chá ao bule aquecido seguindo a velha regra inglesa de "uma colher de chá de folhas de chá secas para cada xícara, mais uma colher de chá para o bule". Em seguida, adicione água fervente, mexa e deixe por 5 - 7 minutos.
Passo 2
Aqueça o leite. Enquanto as folhas de chá estão fervendo, pegue o leite pasteurizado cru e leve-o a uma temperatura de 40-60 graus. Esta é a temperatura ideal, porque se você quiser adicionar leite fervente ao seu chá, uma espuma se formará na superfície da bebida, o que a maioria das pessoas não gosta de memórias de infância.
etapa 3
Despeje cerca de dois terços do chá em uma xícara e adicione um terço do leite. Claro, as proporções podem ser puramente individuais, mas a proporção de 2 para 1 é uma espécie de padrão na receita para fazer chá com leite.
Passo 4
Adicione açúcar a gosto. Na verdade, o uso de vários aditivos aos ingredientes principais não é necessário. Muitos verdadeiros apreciadores de chá preferem dispensar a adição de produtos desnecessários, pois acreditam que destroem o delicado bouquet do paladar. Você mesmo pode decidir que lado tomar nesta questão.
