Os brotos das plantas são muito úteis, pois contêm uma grande quantidade de nutrientes que ajudam a manter a juventude e a saúde. Eles podem ser usados na preparação de alimentos, como saladas ou refeições leves.
O trigo germinado geralmente não é armazenado por mais de 5 dias. Apenas os processos que aparecem são considerados os mais úteis. O comprimento máximo para nutrição humana é 5 mm. Nesta forma, o trigo é recomendado para alimentação dietética, para uma mesa vegetariana e até mesmo para uma alimentação crua. Em uso, é importante não submeter o produto a tratamento térmico para que não perca suas propriedades.
Locais de vendas
Hoje, brotos de várias plantas são frequentemente vendidos em lojas de produtos naturais. Os departamentos de alimentos crus, vegetarianos e dietéticos oferecem esse tipo de coisa. Normalmente os proprietários ou cultivam as safras ou encomendam em outro lugar. A embalagem pode ser de 100 a 500 G. Mas na hora de comprar é importante ficar atento aos prazos de validade, eles não mentem por muito tempo.
O trigo germinado é às vezes encontrado em grandes hipermercados. Vale a pena procurá-lo perto da vegetação. Muitas vezes você pode ver trigo sarraceno verde, bem como leguminosas. Esses produtos estão disponíveis nas lojas Metro e OK. Em outras lojas, você deve perguntar aos vendedores.
Formulário de venda
Hoje, o trigo germinado pode ser comprado não apenas fresco, mas também seco. Em baixas temperaturas, transforma-se em flocos, que retêm todas as propriedades úteis, mas têm maior vida útil. A embalagem indica que esta opção também pode ser consumida por crudívoros, pois o processamento suave não ultrapassa os 40 ° C. Esses produtos são vendidos em hipermercados Lenta e em departamentos vegetarianos.
O suco de gérmen de trigo é considerado uma iguaria. Para fazer essa bebida, você precisa de uma grande quantidade do produto original. O suco geralmente é congelado em pequenos recipientes e depois bebido de acordo com o horário recomendado pelo médico. Esta bebida contém uma grande quantidade de vitaminas. O uso de tal substância preserva a juventude, fortalece o estado geral do corpo e ajuda a lidar com muitas doenças. Você pode comprar essa bebida agora apenas por encomenda. O produto é apresentado em lojas online, costuma custar muito caro e é produzido individualmente.
Como germinar trigo
Se você não conseguir encontrar trigo germinado pronto perto de sua casa, comece a criá-lo você mesmo. Você vai precisar de trigo comum e um pouco de água. Enxágüe o grão, coloque-o sobre um pano úmido. É importante que a água seja constante, então você terá que enxaguar o futuro prato duas vezes ao dia e adicionar líquido fresco. As primeiras mudas aparecerão em 20-30 horas. Você pode comê-los sem restrições.
Hoje existem brotos especiais à venda. Você apenas tem que colocar grãos neles, adicionar água e não tocar até que estejam totalmente cozidos. Essa opção é muito conveniente para quem não tem tempo para cozinhar algo e enxaguar os grãos. Esse dispositivo é fácil de usar e economiza algum tempo.
