A torta de figo e tâmara tem um sabor incomum. Leva pouco tempo para cozinhar. Acontece delicioso, terno, satisfatório. Você vai surpreender a todos com esse bolo e ninguém vai adivinhar imediatamente do que é feito.
É necessário
- - 180 g de manteiga
- - 0,75 xícaras de açúcar granulado
- - 2 ovos
- - 3,5 xícaras de farinha
- - 0,5 colher de chá fermento em pó
- - 2 g de vanilina
- - 200 ml de creme
- - 0,5 xícaras de tâmaras
- - 0,5 xícaras de figos
- - agua
- - 1 Colher de Sopa. eu. amido de milho
Instruções
Passo 1
Comece com o recheio. Descasque as tâmaras e corte-as em pedaços. Corte os figos em 6-8 pedaços. Adicione a eles 150 ml de creme de leite, um quarto de açúcar granulado.
Passo 2
Deixe ferver em fogo baixo e cozinhe por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente, adicione 1 colher de sopa ao recheio. eu. amido, diluído em uma pequena quantidade de água e cozinhe até engrossar. Esfrie o recheio.
etapa 3
Comece a preparar a massa. Bata a manteiga com 0,5 xícara de açúcar granulado e acrescente 2 ovos, bata tudo bem e acrescente 50 ml de creme de leite.
Passo 4
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e a baunilha, sove a massa. A massa ficará dócil e macia.
Etapa 5
Divida a massa em 2 partes, de uma parte faça o fundo da torta. Espalhe o recheio uniformemente e coloque a segunda parte da massa por cima. Aperte suavemente as bordas do bolo.
Etapa 6
Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos, até dourar. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
