Passo 1
Primeiro você precisa descascar batatas, cenouras, cebolas e beterrabas. Em seguida, você precisa colocar a água em uma panela e colocá-la no fogão. Enquanto a água esquenta, corte as batatas e mergulhe-as na panela.
Passo 2
Agora você precisa cortar a beterraba em tiras, despeje o óleo na panela e coloque a beterraba lá. Então você precisa pegar um limão e espremer
É necessário
- 1 beterraba
- 1 maçã
- 1 cebola
- 1 cenoura grande
- 1 limão
- 1 raiz de salsa
- Ameixas 200 g
- 200 g de cogumelos secos
- Chucrute
- açúcar
- pasta de tomate
- batatas
- óleo de girassol
- sal
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa descascar batatas, cenouras, cebolas e beterrabas. Em seguida, você precisa colocar a água em uma panela e colocá-la no fogão. Enquanto a água esquenta, corte as batatas e mergulhe-as na panela.
Passo 2
Agora você precisa cortar a beterraba em tiras, despeje o óleo na panela e coloque a beterraba lá. Em seguida, você precisa pegar um limão e espremer o suco para fora sobre as beterrabas e, em seguida, adicionar duas colheres de chá de açúcar. Misture tudo isso bem e frite (8-10 minutos)
etapa 3
Depois de fritar as beterrabas, coloque-as em uma panela e mexa. Em seguida pique as cenouras e as cebolas e envie também para a panela. Frite tudo isso por cerca de 10 minutos. Em seguida, dilua a polpa de tomate com água e despeje no borscht, mexa e despeje a cenoura e cebola lá, mexa novamente.
Passo 4
Agora você precisa enxaguar os cogumelos e adicioná-los ao borscht. Em seguida, enxágue as ameixas e descasque-as e coloque também o borscht. Em seguida, adicione o chucrute e mexa. Em seguida, corte a maçã em duas partes e mergulhe no borscht. Em seguida, adicione 1 folha de louro e raiz de salsa. Borscht está pronto!
