Experimente uma sobremesa extraordinariamente deliciosa originária da França. É muito fácil de preparar e tem recheio líquido. Quem melhor do que os franceses para entender sobremesas ?! O cupcake de chocolate com certeza agradará crianças e adultos. Esteja preparado para que todos peçam um suplemento.
É necessário
- - 100 g de chocolate amargo
- - 2 ovos
- - 60 g de farinha de trigo
- - 3 gemas
- - 100 g de açúcar de confeiteiro
- - 100 g de manteiga
- - 50 g de açúcar
- - Sal
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa derreter o chocolate. Isso deve ser feito em um banho de vapor. Quebre o chocolate e corte a manteiga. Coloque tudo isso em uma tigela e derreta. Mexa o tempo todo para evitar que o chocolate queime.
Passo 2
Bata a espuma. Para fazer isso, bata 3 gemas e 2 ovos em uma tigela, adicione o açúcar aos poucos. Para tornar mais rápido e fácil - bata com um liquidificador ou mixer.
etapa 3
Agora misture os ovos e o chocolate. Adicione sal a gosto e farinha e misture até ficar homogêneo.
Passo 4
Unte as formas com óleo e despeje a massa resultante nelas. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque as formas por 10 minutos.
Etapa 5
O queque está pronto quando você vir que as bordas estão assadas. O melhor é comer o bolo bem quente polvilhado com açúcar de confeiteiro. Você pode colocar a chaleira no fogo e comer uma sobremesa francesa. Ao abrir o bolo, você verá que o recheio dentro é realmente líquido.
