Hoje em dia, quem se preocupa com a sua saúde conhece o mangostão e as suas propriedades benéficas. E mesmo as pessoas que não se preocupam com esse assunto, ao visitarem grandes supermercados, provavelmente prestaram atenção a essa fruta.
Onde você pode comprar mangostão?
Hoje em dia, comprar mangostão em Moscou não é problema. É vendido em quase todos os lugares. Redes de varejo como Lenta, Auchan, Karusel, Hyperglobus e Okay oferecem este e qualquer outro exótico em qualquer época do ano. Ao mesmo tempo, o preço do mangostão continua alto. Se você sabe como essas frutas crescem em sua terra natal, essa circunstância se torna bastante compreensível. Isso também explica a falta de mangostão nos mercados: os pequenos fornecedores não querem se envolver com uma mercadoria cujo preço ainda supera a demanda. É extremamente raro encontrar mangostão nos mercados de capitais.
Como o mangostão cresce
Esta fruta tropical é muito temperamental. A árvore é exigente em temperatura, composição do solo e umidade. Ela crescerá e frutificará apenas em solo rico em matéria orgânica e em temperaturas de 7 a 37 graus. As condições necessárias para a frutificação e o crescimento são também a ausência de água salgada e ventos fortes.
O mangostão cresce muito lentamente, mas ao mesmo tempo tem uma vida longa. Os maiores rendimentos são colhidos de árvores com idades entre 25-40 anos, mas este não é o limite, as plantas com mais de cem anos são anotadas.
Nome correto
Alguns chamam esta fruta exótica de mangostão, outros - mangostão. Enquanto isso, o nome oficialmente reconhecido para a árvore e o fruto é mangostão. Esta fruta não é parente da manga e não é um alimento favorito do mangusto. O nome latino da planta é Garcinia mangostana L., sua leitura é controversa, daí as várias opções de transcrição.
O mangostão é reconhecido como uma deliciosa fruta tropical. A espessa casca vermelha ou laranja esconde delicadas fatias brancas translúcidas. Quanto mais cravo na fruta, menos sementes. A fruta costuma ser consumida fresca, pois o sabor delicado se perde durante o processamento e a preservação. Em casa, na época da colheita, é feita uma espécie de geléia à base de canela e açúcar mascavo. A geleia é preparada a partir da casca, após processamento especial.
Recursos benéficos
Além de seu sabor delicado e para sempre memorável, o mangostão é uma coleção real de substâncias úteis. A principal propriedade benéfica da fruta são as xantonas contidas em sua casca, que são antioxidantes naturais. Eles têm efeitos antivirais e têm um bom efeito no sistema cardiovascular. Na sua composição e ação, a casca do mangostão é muito semelhante ao chá verde, cujos benefícios são há muito conhecidos.
A casca desidratada na pátria da fruta é utilizada no tratamento de doenças de pele e disenteria. Além disso, muitos medicamentos para uma variedade de doenças são produzidos a partir da casca em suas várias formas. Todos os adeptos de um estilo de vida saudável irão apreciar o sabor e os benefícios desta fruta exótica, até recentemente desconhecida dos habitantes da faixa do meio.
