Sementes de girassol torradas são um deleite favorito. Os diferentes métodos de torra conferem às sementes uma grande variedade de aromas, sabores e sabores residuais. No entanto, deve-se ter em mente que as sementes podem trazer não apenas benefícios ao organismo, mas também danos.
Os benefícios das sementes de girassol torradas
As sementes de girassol são legitimamente consideradas um produto único. Em termos de valor nutricional, as sementes de girassol são superiores às carnes e aos ovos de galinha e são facilmente absorvidas pelo organismo. Eles incluem uma grande quantidade de proteínas, vitaminas (PP, D, B1, B2, B5, B6, B9, E, A), minerais (zinco, selênio, ferro, iodo, cálcio, manganês) e ácidos graxos úteis.
Sementes torradas são ricas em gorduras vegetais e vitaminas solúveis em gordura. Os ácidos graxos ajudam a diminuir o nível de colesterol ruim no sangue e a retardar o processo de envelhecimento. Este produto deve ser incluído na dieta alimentar, pois é um excelente agente profilático contra aterosclerose, fraturas, ataques cardíacos, doenças de pele e doenças infecciosas. As sementes de girassol são uma fonte rica em magnésio.
Acredita-se que descascar sementes é bom para acalmar o sistema nervoso. Esta é a sua própria meditação rosa, que não é inferior em seu efeito ao toque do rosário.
Existem muitas dietas para perda de peso que recomendam comer sementes de girassol fritas. Eles são capazes de reduzir o apetite, evitar que uma pessoa sature o estômago com alimentos gordurosos prejudiciais. As sementes normalizam o equilíbrio ácido-básico, ajudam nas doenças do trato biliar e do fígado.
As sementes torradas ajudam a fortalecer as unhas e os cabelos.
Sementes de girassol prejudicam
Você deve parar de comer sementes de girassol fritas para pessoas que tenham pelo menos uma das doenças listadas: gota, colite, enterocolite, úlcera estomacal. O dano das sementes de girassol é que elas contêm uma grande quantidade de carboidratos e óleos. O conteúdo calórico de um copo de sementes pode ser equiparado a duas porções de kebab de porco. Para beneficiar o organismo, basta ingerir duas colheres de sopa deste produto.
Se as sementes forem fritas por muito tempo, os nutrientes simplesmente evaporam. Portanto, é melhor simplesmente secá-los no forno, em vez de fritá-los na frigideira. Sementes cozidas demais são perigosas, pois a oxidação dos óleos forma agentes cancerígenos que podem causar câncer se consumidos regularmente.
As raízes do girassol do solo absorvem não apenas substâncias úteis, mas também as nocivas (cádmio). Ao comprar sementes, você não pode ter certeza de que o girassol cresceu em um local ecologicamente limpo. Não é recomendado que cantores comam sementes fritas, pois prejudicam as cordas vocais.
