Podemos falar muito sobre as propriedades medicinais das sementes de abóbora: elas contêm mais de 50 substâncias vitais para o corpo humano. No entanto, se mal utilizados, podem ser inúteis e até prejudiciais à saúde.
Vitaminas e minerais encontrados em sementes de abóbora
- vitaminas do grupo B (B1, B2, B5, B6, B9);
- vitamina E;
- vitamina PP;
- vitamina C;
- potássio;
- zinco;
- cálcio;
- selênio;
- magnésio;
- cobre;
- sódio;
- manganês;
- ferro;
- fósforo.
Bem como ácidos graxos saturados, mono- e dissacarídeos, fibra alimentar, etc. necessários para o corpo humano.
Durante o tratamento térmico, a maioria dos nutrientes é destruída, portanto, torrar sementes de abóbora é altamente indesejável.
Sobre as propriedades benéficas das sementes de abóbora
As sementes de abóbora são amplamente utilizadas como remédio popular eficaz para vermes e constipação crônica. Devido ao alto teor de vitamina E, as sementes de abóbora estimulam as funções das glândulas sexuais, retardam o envelhecimento e têm um efeito benéfico na condição da pele. O mingau feito de sementes de abóbora é um remédio maravilhoso para o tratamento de queimaduras e feridas. É muito útil para os homens comerem regularmente sementes de abóbora para prevenir a prostatite, aumentar a potência e melhorar as sensações sexuais.
As sementes de abóbora contêm o aminoácido arginina, que é usado para ganhar massa muscular na nutrição esportiva.
Os benefícios das sementes de abóbora também são inegáveis para pessoas que sofrem de hipertensão e diabetes mellitus: elas têm a capacidade de estabilizar a pressão arterial e reduzir os níveis de açúcar no sangue. Além disso, as sementes de abóbora são um bom agente diurético e colerético. Rico em zinco, eles aumentam a memória, melhoram a função cerebral e reduzem a fadiga.
Com efeitos antináusea e antieméticos, as sementes de abóbora são indicadas para pessoas que sofrem de enjôo e para gestantes com intoxicação.
A capacidade das sementes de abóbora de remover o cádmio e o chumbo nocivos do corpo humano foi comprovada cientificamente.
Sobre os perigos das sementes de abóbora
Como qualquer produto mais útil, as sementes de abóbora podem ser prejudiciais para certas doenças. Comer grandes quantidades de sementes de abóbora fritas e salgadas faz com que o sal se acumule nas juntas, o que limita sua mobilidade.
O consumo excessivo de sementes de abóbora é contra-indicado na obesidade e sobrepeso: elas contêm uma grande quantidade (até 46%!) De gordura. Também é recomendável limitar seu uso para várias doenças do trato gastrointestinal e aumento da acidez do suco gástrico. No entanto, não se deve abandonar totalmente as sementes de abóbora: para fins medicinais, basta ingerir 10 gramas desse produto por dia.
Comer grandes quantidades de sementes de abóbora fritas e salgadas faz com que o sal se acumule nas articulações, limitando sua mobilidade.
Para evitar danos ao esmalte dos dentes, é melhor descascar as sementes da casca com as mãos e não roer.
