Paradoxalmente, a maior parte da população mundial sabe com certeza o que prefere - Cola ou Pepsi. Além disso, com certeza, cada um deles conseguirá descrever a diferença no sabor das duas bebidas. No entanto, se essa diferença realmente existe é uma questão altamente controversa.
A Coca-Cola foi desenvolvida há mais de cem anos e era um produto farmacêutico. No início era comercializado como remédio para indigestão, mas logo se tornou uma "bebida energética" devido ao seu alto teor de cafeína e cocaína. Além disso, foi graças a este último que a marca ganhou o seu nome. A segunda bebida apareceu um pouco mais tarde e desde o início não escondeu a sua posição, agindo como uma "alternativa à Coca-Cola". A limonada foi criada exclusivamente para fins comerciais, por isso o sabor foi deliberadamente "ajustado" ao já conhecido "Cola", e o nome foi escolhido a partir de termos médicos ativamente usados naquela época. Por "Pepsi" significava "pepsina", que estava na boca de todos - muito se falava sobre como ela ajudava na digestão. O importante é que a Pepsi nunca incluiu ingredientes "revigorantes". É por isso que, quando, por razões óbvias, a cocaína foi excluída da Coca-Cola, a diferença entre as bebidas tornou-se muito arbitrária. E logo acabou sendo completamente simbólico: Koke também foi proibido de usar cafeína. Assim, se a princípio a Pepsi tentava copiar a cola sem usar seus componentes-chave, depois de alguns anos a situação se inverteu, confundindo completamente qual receita era mais original. A verdade é que a composição de ambas as bebidas é quase inteiramente à base de açúcar e água. Além disso, são adicionados corantes, ácidos e muitos outros elementos que não são muito claros para um habitante comum, nos quais reside toda a diferença. A composição química, claro, é diferente, mas dificilmente será possível reconhecer as bebidas justamente por causa da mesma base. Imagine dois sacos de quilo de açúcar, um dos quais é misturado com uma colher de sal. Você consegue distinguir os sacos depois de beber um copo de chá?
