O ferro é um oligoelemento vital. Em primeiro lugar, as mulheres de 20-50 anos precisam, já que o sexo frágil perde mais sangue ao longo da vida do que os homens. Por exemplo, durante o parto e a menstruação. Portanto, é muito importante que eles comam frutas que contenham ferro para prevenir a anemia.
Instruções
Passo 1
Não pense que homens e crianças não precisam de ferro. Ao consumir ferro em bagas e frutas, você pode se livrar do aumento da fadiga, apatia e tontura. Para aumentar a eficiência e resistência do corpo durante o período de exacerbação sazonal de doenças.
Passo 2
A fonte vegetal mais rica de ferro é o mirtilo - 7 mg por 100 g. Esta baga também contém cobre e vitamina C, que aumentam muito a absorção de ferro. Os mirtilos são extremamente úteis para doenças dos olhos, intestinos, rins. O chá feito de frutas secas remove os produtos de decomposição putrefativa do corpo e também livra os rins da areia.
etapa 3
A segunda fonte de ferro é a groselha preta (5,2 mg por 100 g). Não só as bagas são úteis, mas também folhas de groselha. Eles contêm muita vitamina C e cobre, que estão perfeitamente combinados com o ferro. Mas como o cálcio e o magnésio estão presentes nas groselhas, o que reduz sua absorção, essa baga não pode ser considerada a fonte mais valiosa de ferro. Portanto, a groselha geralmente age como um remédio para o escorbuto e doenças virais, e não para a anemia.
Passo 4
Há ferro suficiente nos damascos, mais precisamente nos damascos secos. Este produto contém 4,7 mg de um oligoelemento por 100 g. Portanto, uma decocção de damascos secos ajuda a eliminar a anemia e a pressão arterial, problemas com a circulação sanguínea e a visão. Damascos secos também são uma ótima maneira de manter a imunidade durante a estação fria.
Etapa 5
O pêssego é muito valioso como fonte de ferro - 4,1 mg por 100 g, que, além disso, contém uma grande quantidade de vitamina A, o que torna possível consumir o ferro encontrado no fígado.
Etapa 6
As frutas mais ricas em ferro mais populares são as maçãs. Embora, em comparação com mirtilos e damascos secos, eles não contenham tanto deste oligoelemento - apenas 2,2 mg por 100 g. Mas o suco de maçãs ácidas frescas aumenta significativamente o nível de ferro no sangue com anemia por deficiência de ferro, regula o conteúdo de vitamina C no corpo e previne a avitaminose. Além disso, quase ninguém é alérgico a maçãs, então elas são uma fruta muito valiosa.
Etapa 7
O ferro também está presente nas framboesas, embora não em quantidades como no mirtilo ou na groselha. Apesar do pequeno teor deste oligoelemento - 1,7 mg por 100 g - é perfeitamente absorvido, uma vez que o fruto é rico em cobre e vitamina C.
Etapa 8
Uma valiosa fonte de energia - bananas - também contém ferro - 0,8 mg por 100 g. As bananas são geralmente dadas às crianças, pois são hipoalergênicas.
Etapa 9
Os adultos que mais precisam de ferro não devem consumir essas frutas e bagas com queijo cottage e laticínios, pois o cálcio reduz a absorção de ferro. Mas bebês de até seis meses, que precisam de apenas 0,27 mg de um oligoelemento por dia (em comparação com a norma adulta de 15-18 mg), podem receber mirtilos, groselhas, framboesas e banana com requeijão, já que o cálcio é mais importante para eles.
