A cúrcuma é um parente distante do gengibre. É usado para preparar uma variedade de especiarias e tem muitas das propriedades benéficas desta planta.
A cúrcuma ganhou fama há muito tempo. Esta planta cresce em locais com climas quentes e úmidos. Observou-se que a cúrcuma é uma erva muito benéfica e tem algumas propriedades medicinais.
As propriedades benéficas e curativas da cúrcuma
1. É um antidepressivo natural que acalma todo o sistema nervoso de uma pessoa e tem um efeito positivo em sua psique.
2. Na velhice, evita o desenvolvimento de esclerose e artrite.
3. É antiinflamatório e antibacteriano.
4. Cura feridas de queimaduras e cortes.
5. Melhora o metabolismo do corpo humano.
6. Alivia a coceira e alguns outros processos inflamatórios na pele.
7. É um agente profilático para a formação do câncer de próstata.
8. Neutraliza perfeitamente doenças como a leucemia infantil.
9. Não permite o crescimento de vários tumores cancerígenos no corpo humano e reduz o nível de metástases em pacientes com câncer.
10. Ajuda a lidar com os efeitos colaterais após a quimioterapia.
11. Limpa o fígado e remove substâncias nocivas dele.
12. Reduz os níveis de colesterol.
13. Reduz dores de cabeça.
14. Satura o sangue com oxigênio e promove a formação de glóbulos vermelhos.
15. Com ARVI, ajuda a tratar dores de garganta e a lidar com a tosse.
16. Ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
17. Melhora o funcionamento do sistema digestivo e combate a prisão de ventre e a azia.
Todas essas propriedades benéficas se devem ao fato de que a cúrcuma contém muitos oligoelementos e vitaminas: ferro, iodo, fósforo, cálcio, vitaminas C, B, K, óleos essenciais, curcumina, tiamina e assim por diante.
É amplamente utilizado na culinária e na cosmetologia. Além da preparação de várias especiarias, as propriedades benéficas da raiz de açafrão e do óleo feito a partir desta planta também são conhecidas.
O óleo de cúrcuma é usado na fabricação de perfumes e também na aromaterapia. Você pode encontrar raiz de açafrão em sua farmácia local. É comercializado em pó, comprimido e cápsula. A raiz da cúrcuma é usada na fabricação de decocções e infusões medicinais, e o pó é adicionado aos alimentos como tempero.
Várias receitas populares usando açafrão
Para queimaduras: faça um mingau grosso com ele e adicione um pouco de suco de babosa. Esse remédio desinfeta a ferida e reduz a dor.
Para resfriados: 1 colher de chá. açafrão é dissolvido em meio copo de leite quente. Beba com o estômago vazio 2-3 vezes ao dia.
Para angina: misture meia colher de chá de sal e açafrão. Esta mistura é derramada com água morna e uma dor de garganta é gargarejada. Este remédio ajuda a aliviar a dor e tem efeito desinfetante.
