Se você quiser cozinhar uma salada deliciosa e nutritiva ao mesmo tempo, preste atenção a esta receita. É perfeito tanto para uma mesa festiva como para um jantar. Não é tão difícil prepará-lo.
É necessário
- • 300 g de carne bovina;
- • 2 ovos de galinha;
- • meio copo de água;
- • 1 colher de chá de açúcar granulado;
- • 100 g de queijo duro;
- • 1 cabeça de cebola de tamanho médio;
- • 2 colheres de sopa de vinagre 9%;
- • 100-150 g de maionese;
- • 3 nozes.
Instruções
Passo 1
Primeiro, você precisará preparar a carne bovina. É lavado e cortado em pedaços grandes. Em seguida, a carne é colocada em uma panela e despejada com água, enviada ao fogão quente. Após a fervura, a carne é cozida em fogo baixo até ficar cozida.
Passo 2
Enquanto a carne cozinha, deixe marinar as cebolas. Isso é muito fácil de fazer. Primeiro, retire a casca da cebola e enxágue em água fria. A seguir, com uma faca afiada, deve ser cortado em metades finas. Em seguida, deve ser dobrado em um copo fundo e a água recém fervida deve ser adicionada. Mande o açúcar granulado e o vinagre para lá, misture bem. Em seguida, cubra bem o copo e deixe a água esfriar completamente.
etapa 3
Os ovos de galinha devem ser cozidos com força. Para fazer isso, após ferver a água, eles precisam ser fervidos por 8 a 10 minutos. Em seguida, os ovos são imersos em água fria até esfriarem completamente.
Passo 4
Escorra a água da cebola acabada e bem marinada. Coloque a cebola em uma camada uniforme em uma saladeira.
Etapa 5
Fervido até ficar cozido e resfriado deve ser cortado em cubos muito pequenos. Coloque ½ parte da carne preparada em uma camada uniforme sobre a cebola e cubra com a maionese.
Etapa 6
As cascas devem ser removidas de ovos de galinha totalmente resfriados. Em seguida, são triturados com um ralador grosso. Os ovos preparados devem ser cobertos com uma camada de carne.
Etapa 7
Depois disso, em cima dos ovos, você precisa colocar uniformemente o restante da carne bovina e novamente cobrir com maionese. É importante lembrar que cada camada desta salada, depois de colocada em uma saladeira, deve ser salgada a gosto.
Etapa 8
A camada final será composta por queijo, que deve primeiro ser picado com um ralador grosso.
Etapa 9
Cubra a salada pronta com filme plástico e coloque em local fresco por pelo menos 1 hora para que fique bem de molho. Antes de servir a salada, decore com nozes picadas.
