Quem não se lembra do cheiro das tortas frescas? Cria uma sensação de conforto em casa, tão importante no ritmo de vida moderno. E não é necessário gastar meio dia para amassar bem a massa e esperar que cresça. Você pode trapacear um pouco, comprar massa congelada pronta, empacotar tortas e curtir a vida. E, claro, o cheiro tentador de produtos recém-assados.
É necessário
-
- Embalagem de massa congelada sem fermento folhada
- Meio quilo de carne picada
- Óleo vegetal sem cheiro
- Uma cebola média
- especiaria
- Sal
Instruções
Passo 1
Retire a massa congelada do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente sem abrir a embalagem.
Passo 2
Prepare o recheio para os hambúrgueres. Para fazer isso, descasque a cebola, corte-a em quatro e passe por um moedor de carne. Você pode usar um liquidificador se a potência do aparelho permitir. Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque a carne picada sobre ela, adicione as cebolas roladas. Frite em fogo baixo, mexendo sempre, tempere com sal, acrescente os temperos e leve o recheio até ficar macio. A carne picada deve ser da cor de carne cozida, mas não seca demais e sem crosta crocante.
etapa 3
Lubrifique a lâmina da faca com que vai cortar a massa, uma tábua e um rolo com óleo vegetal.
Coloque uma fatia de massa sobre uma tábua de cortar. Use uma faca para cortar a massa em seis pedaços aproximadamente iguais. Você pode cortar cada uma dessas partes ao meio, mas os hambúrgueres ficarão do tamanho de bolinhos grandes. Abra cada parte da massa com um rolo de massa, coloque o recheio por dentro e prenda o bolo. Coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada.
Passo 4
Asse os hambúrgueres em forno pré-aquecido até a massa dourar.
