Uma salada festiva e rica, o prato certo para o ano novo de 2015. O símbolo do Ano Novo definitivamente vai gostar desta flor.
É necessário
- - ovo de galinha - 3 peças;
- - cebola - 1 unid.;
- - batatas - 2 unid.;
- - fígado de boi - 150 g;
- - maionese - 120 g;
- - pepino em conserva - 2 unid.;
- - milho enlatado - 150 g;
- - verduras frescas - 3 ramos;
- - sal (Opcional.
Instruções
Passo 1
Pré-ferva os ovos cozidos, deixe esfriar, descasque. Lave as batatas, ferva e descasque. O fígado deve ser fervido inteiro e resfriado.
Passo 2
Descasque as cebolas, lave e pique finamente. Polvilhe com um pouco de vinagre e deixe marinar por 10-15 minutos.
etapa 3
Prepare batatas e pepinos em cubos do mesmo tamanho. Rale dois ovos em um ralador médio. Corte o terceiro ovo de galinha em tiras, é útil para decorar a salada.
Passo 4
Corte o pedaço acabado de fígado de boi em tiras. Abra o pote de milho e escorra o líquido.
Etapa 5
Comece a preparar a salada de camomila de janeiro em camadas no prato de sua escolha. Cebola em conserva deve ser a primeira camada e coloque-as no fundo do prato. Disponha os cubos de batata por cima. Cubra as rodelas de batata com a malha de maionese. É conveniente fazê-lo com um saquinho mole, no qual se deve fazer um pequeno furo e encher com maionese.
Etapa 6
Defina o fígado com a terceira camada e cubra com maionese. Em seguida, uma camada de cubos de pepino em conserva, em cima de uma camada de milho. Novamente uma malha de maionese. Coloque os ovos ralados na última camada. Termine modelando a salada de camomila de janeiro com uma espessa camada de maionese.
Etapa 7
Decore a salada com grãos de milho e tiras de ovo. Disponha os produtos na forma de camomila, forme as folhas de ervas frescas.
